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羴怎么读是什么意思

2023-04-10 09:01:12   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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意思,怎么,什么

羴怎么读是什么意思

羴读音“shān”，古代是“膻”的异体字。所谓“膻”就是羊肉的味道，也泛指羊的意思，也是鼻烟品目之一。

新疆有一种称呼为疆羴，当地民众通指新疆的羊，因为新疆地域较为寒冷，故有大尾羊品种，可御寒过冬，尾巴积蓄了大量的脂肪，脂肪常常作为老百姓炒菜时替代植物油的油料，故饭菜有一种膻味。


本文来源：https://www.dywdw.cn/8d39283e7cd5360cba1aa8114431b90d6c8589b9.html

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