【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《洋葱羊肉水饺的家常做法是什么？》，欢迎阅读！
本文整理于网络，仅供阅读参考 洋葱羊肉水饺的家常做法是什么？ 洋葱羊肉水饺是生活长吃到的一种水饺，味道非常纯正，深受诸多人喜爱。此水饺的做法并不复杂，只是包制的时候要注意接口处要稍微用力捏一下，否则在煮的过程中会出现露馅现象。 一、洋葱羊肉水饺做法 1.羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。 2.取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙盐拌匀再放入作法1的羊肉、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成洋葱羊肉内馅。 3.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法2的洋葱羊肉内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。 4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法3包好的洋葱羊肉水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。 5.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将洋葱羊肉水饺捞出即可。 二、洋葱营养价值 1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用； 2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆本文整理于网络，仅供阅读参考 固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症； 3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用； 4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬； 5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用； 6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效； 7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症； 8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 本文来源：https://www.dywdw.cn/8eb65868a8ea998fcc22bcd126fff705cc175ce5.html
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2022-06-27
