我学会了炒菜

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炒菜,学会

我学会了炒菜

我忘不了我学会游泳的那一刻,我忘不了我学会滑冰那一秒;但我更忘不了 学会炒菜时的情景.

那一天,我的肚子“咕咕”地叫了起来,我正想叫妈妈炒菜,可我突然想起了一句格言;自已动手,丰衣足食.于是我决定学一道菜. 我兴奋地和妈妈一起来到厨房.在妈妈的指导下,我慢慢地把蛋壳敲破,把蛋倒下去,再搅一搅,蛋清与蛋黄马上融合在了一起,我手忙脚乱地把油放进锅里,然后打上火,不一会儿,没倒干净的水被火烧得"啪啪"直响,我伸长脖子往锅里看,这时正好一滴水珠跳上来,溅在脸上,烫得我嗷嗷直叫.妈妈马上冲了过来:"你还不会炒,让妈妈来.""不!老师都说做事要有始有终."可„„"在我的一番解说下,我又开始妙菜.把鸡蛋放了进去,把味精也一股脑地撒了下去,"咦!盐呢?"我又东翻西找起来,我忽然闻到一股糊香味,扭转头一看,原来是蛋糊了,我抄起锅铲,啪!啪!啪!地铲了起来,可蛋如涂了一层强力胶,无论如何铲都是白白费力气.我关了火,爸爸闻味跑了过来,说我炒的是铁饼.害得我真想找个缝钻进去.看来凡事可不像想像那样简单.真是:"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行"啊!

在爸爸妈妈的激励下,我又把锅子洗了洗,要再干一次.我又把蛋糊调好,吸取了上次的教训,我直接把味精和盐放入蛋糊中,我样放入锅中,就只有翻面的活儿干了.我开了火,像上次一样放出了油,一会儿,油开了,我毛手毛脚地把蛋糊放入锅,"啪-!"水珠像是在跳蹦蹦床,一跳一跳的真可爱。我又拿起锅铲,让蛋饼翻了又翻。不一会儿,我的鸡蛋就新鲜出炉了,等到把鸡蛋盛到碗里,看着这黄澄澄的鸡蛋,心里别提多高兴了,吃着自己炒出来的鸡蛋,真是香极了,味道就是不一样. 通过这件事,让我明白了一个道理:经过一番努力而获得的劳动成果,才更加有意义,有价值。

我学会了炒菜



记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河,有成功的喜悦,又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的,还是我学会了炒菜。 平日里我总是吃别人做好的饭菜,偶尔也想自己做饭。盼望着,盼望着,机会终于来了!那天妈妈放假,我星期六、星期天休息,于是就缠着妈妈教我炒菜,凭着我的三寸不烂之妈妈终于同意了。

首先,先把手洗干净,然后打开煤气,把锅放在煤气灶上,再倒上油,不好!溅到手上了,手立刻出现了两个血泡。可是,妈妈说过失败是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿着小勺盛了两颗花椒,放入锅中,过了两分钟,我把花椒拿出来,扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下,再拿出几个西红柿用刀切成八瓣,放入锅中,再反复炒几下,再盛出一半盐,然后用筷子沾了几下尝一尝,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡盐啊!于是我就盛了半碗水倒进锅里,再用筷子沾了几下尝了尝,恩,真好吃!我把菜盛出来,妈妈闻了闻,说:真好闻啊!我说:这道菜叫汤菜,外名叫西红柿炒白菜。 经过了这件事我不仅学会了炒菜,还领悟了做人的道理——不要向困难低头,凡是都要给自己顶一个目标,并向这个目标坚持不懈的努力。


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