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我的家乡安徽砀山的年味 我的家乡坐落在安徽省的最北部，从地图上看，靠北的角落里就是。而我所在的村和江苏省只隔了一条乡村路，有时候一不小心就会从安徽走到了江苏。 每个地方都有自己当地的风俗，而我的家乡是在年前至少得提前五天准备好很多面食，像馒头、菜包、红薯豆沙包，油炸的红萝卜粉丝丸子和炸菜，这个炸菜可不是一道菜，还是一道面食。就是把藕切成条状，和面粉混合在一起放在油里炸，看起来虽不是那么美，但吃起来非常香脆。 年前的乡镇集市非常热闹，可以说是人山人海，大都是从外面回来的游子带着自己的家人来买年货。集市虽然没有大城市繁华，但它有它的特点，属于它的美食。我只要来到集市，第一件事就是买上两大包麻糖，麻糖是用红薯熬成的糖稀，在上面撒上芝麻，吃起来特别脆。在快离开集市时必须带上镇上的包子，这个包子是水煎包，一个非常大的平底锅等油锅热时放上包子，最后泼上一大勺冷水，等水开时再翻一翻，吃起来美味极了。虽然各地都有包子，但只有在家乡才能吃到小时候的味道，这个味道绝对是自己一生的牵挂。 除夕夜时陪着父母说说家常话，平常的时间大都是忙忙碌，忙着置办年货，忙着走亲访友，只有除夕夜才能真正一身轻的一大家子人说说这一年的知心话。大都是父母对儿女的疼爱，出门在外要多和朋友走动，不要和别人发生口角，要多忍让。都是长辈对晚辈的不放心对晚辈的爱。此时的自己会暗暗想逢年过节只要有时间一定回来陪陪父母。 大年初一早上一定要早起，哪怕晚上睡得再晚都要早早地起床，记得小时候妈妈经常说，新年第一天一定要过得开开心心，因为这一天开心啦，这一年都是开心快乐的。所以这一天娃娃们非常开心无论怎么玩耍，都不会遭到大人们的责备。早上吃过饺子后，小辈们要集合在一起挨家挨户给长辈们拜年。一声新年好，道出了大家互相的关爱，亲里邻里的和谐。 砀山这个名字大家不熟悉，但只要说起砀山梨，也许大家非常熟。这就是我的家乡，一个吃梨就能想起的地方，一个发展越来越好的地方! 本文来源：https://www.dywdw.cn/9bbc301dcb50ad02de80d4d8d15abe23482f0325.html
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2023-01-23
