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茅台镇酱香之旅总结范文 从仁怀市出发，沿着曲折狭窄的山路盘旋向下，将抵达茅台镇。如果一阵酒糟香味扑鼻而来，那么，就快到茅台镇了。茅台镇的酒香，弥漫在这座不足100平方公里的高原小镇上，经年不散。每一个来茅台的人，注定都与酒有着千丝万缕的缘分。了解茅台镇的人都知道，只有在东经106°22′、北纬27°51′，海拔423米的茅台镇，才能酝酿出经典的酱香型白酒。如果偏离这个数字，即使是同样的用料和工艺，酿出的酒依然无法同茅台镇酿出的酒相媲美，正所谓橘生淮北则为枳，独特的茅台镇，才能酿出正宗的酱香酒。茅台镇地处贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，背靠遵义，南临川南。茅台镇隶属于仁怀市，仁怀也因为茅台镇被称为中国酒都。美丽的赤水河贯穿茅台镇全境，赤水河全长500公里，不出百里，便有好酒，赤水河也被称为美酒河。在河南岸的悬崖上镶刻的“美酒河”三字是当今世界之最，以其磅礴的气势嵌在300米高如刀削般的峭壁上，面积约为4800平方米。茅台镇酿酒所用的水都取自美酒河中，河水经由茅台镇紫色钙质土的沉淀，含有多种对人体有益的成分，钙镁离子含量，酸碱度，硬度均符合优质饮用水的标准，保证了酿制美酒的良好水源。国酒门是出入茅台镇的门户，位于盐津河大桥的东端。穿过国酒门，就进入了酿酒文化的发源地，茅台镇。地势低凹，加之四面环山，形成茅台镇相对封闭的小气候环境，冬暖夏热，风微雨少，气候闷热，环境中多种微生物能有效生存并大量繁衍，加之酿酒活动在这一地区数千年传承不息，以致茅台镇方圆数公里内，长年笼罩在浓郁的酒香之中。独特的地域环境，微生物的奇特体系，给茅台镇创造了优异的酱香酒酿造条件，使茅台人民从此与酒结下了不解之缘，同时也赋予了茅台镇承担发扬中国酒文化的大任。茅台镇的酿酒历史上至汉代，早在汉武帝时期，就出现了枸酱酒。茅台镇大大小小的酒厂不计其数，有小型的酒作坊，也有大型的现代化酒厂。各类酒厂鳞次栉比，组成了茅台镇特殊的酱香酒经济源头。品创者旗下的酒厂怀桥酒厂就是这众多酒厂中的一家，坐落在这样一个洋溢着浓厚酿酒文化的环境里，生产出的品创者酱香型白酒同样承载着厚重的酱酒文化，将茅台镇独一无二的酒文化带给每一个喝到品创者酱酒的人。茅台镇内有世界上最大的酒文化博物馆，占地面积40余亩，各式建筑连绵成城。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗，以及与酒有关的的重要人物故事等书画作品、雕塑等，浓缩了中国五千年酒文化的精髓。在茅台镇，不仅可以欣赏美丽的自然人文风景，还可以感受到中华灿烂厚重文化中辉煌的酿酒文化，可以体验一瓶酱香酒诞生的过程，品味酱香酒独特的文化魅力。来茅台，邂逅一段酱香情缘。 本文来源：https://www.dywdw.cn/a1da5d8b66ce0508763231126edb6f1aff00718e.html
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2022-11-16
