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乾隆和茶的历史故事 清高宗乾隆皇帝与茶的关系最为密切，特别是他与龙井茶的关系更为世人津津乐道。每次南巡，几乎都要到龙井茶区来看看，并带回上好的茶叶，慢慢品尝。下面我给大家介绍。 人们常说:"龙井茶，虎跑水"，天生一对，相得益彰。但乾隆似乎不买这个帐。自唐代开场至明代如陆羽、张又新、徐?等等，对全国各地的水，作了不少品第，许多泉水的排列似乎已成定论。但乾隆却非得再亲自鉴定不可。 他的方法与众不同，采用特制的一个银斗以水质的轻重来分上下，他认为水质轻的品质最好。经他测定，认为北京海淀镇西面的玉泉为第一，镇江中泠泉次之，无锡的惠泉和杭州的虎跑又次之。同时，他还对雪水进展了测定，认为雪水最轻，可与玉泉媲美，但雪水不属于泉水，所以没有列入品位。通过银斗测量后，乾隆每次出行，都是用玉泉水随行。 但是，随身携带的玉泉水经过长途颠波，滋味总不免有所下降。乾隆便采用了以水洗水之法，来"再生"玉泉水。他的方法是，用一大器皿，放上玉泉水，做好刻度记号，再参加其他同样量的泉水，搅拌，待搅定之后，有些不洁之物沉淀水底，而上面的水，清澈明亮。由于其他泉水比玉泉水重，所以，在上者就是玉泉水，倒出之后，仍然有一种新鲜感，而下层之水，弃去。据说，用这个以水洗水的方法来使泉水"复活"的效果还挺不错呢? 清代茶壶制作大师邵大亨，为人大方豪爽。他所做的茶壶，意气相投者，免费赠送，语不投机者千金难求。苏州某巡抚绞尽脑汁觅得一壶，十分珍惜。一年中秋，坐船出城赏月，一名侍女端盘献茶，不想船身摇动，侍女站立不住，把“大 1 3 亨〞壶摔得粉碎。巡抚大怒，把侍女吊起来，重重鞭笞。这时，正好邵大亨也和朋友泊般在近处赏月，闻得缘由，就叫巡抚过般来看壶。巡抚过来一看，见16把大亨壶罗列桌上，件件精品。邵大亨力劝巡抚宽恕侍女，并许诺其从16把壶中挑选一件。巡抚从其言。巡抚一走，劭大亨便把余下的15把壶统统砸碎，悻悻地说：“为了我的壶，竟有人玩物丧‘命’，再不做壶了。〞 相关人物 爱新觉罗·弘历 1711年-1799年，清代第五位皇帝，定都北京后第四位皇帝。年号乾隆，寓意“天道昌隆〞。弘历在位期间，采取了一系列有利于文化建立的政策并指示编了很多有价值的书。他开博学宏词科，招纳天下人才，下令征求书籍，弘历汉文水平很高，能诗善画，精于骑射。弘历武功赫赫，在镇压边疆地区方面做出了巨大成绩，稳固了多民族的清帝国。弘历实际行使国家最高权力长达六十三年，庙号“清高宗〞，谥“纯皇帝〞。 延伸阅读 相传乾隆不是雍正的亲生儿子，而是海宁陈阁老陈世倌之子。在雍亲王雍正福晋分娩的那一天，恰好陈阁老的夫人也生下了一个孩子，只是前者是女孩，后者那么是个男孩。此时的雍正听说后，密令家人将陈阁老请来，并强调一定要带着小孩。然后借口福晋要看孩子，将小孩带入内室，将自己的女孩换给陈家。陈家后来发现不对，但不敢声张。 没想到，男孩天资聪明，深得康熙，雍正二帝的喜爱，最后竟成为一代君王。后来因为乳母多嘴让乾隆知道了自己的身世，他才六下江南时。暗去海宁省亲。传说乾隆还喜欢穿汉人的衣服，还问旁边的臣子自己像不像汉人。后来一位满洲老臣告诉他这样子有失体面，他才罢休。不过此说法不是真实，历史学家不同意 2 3 本文来源：https://www.dywdw.cn/a5b9a2eaf32d2af90242a8956bec0975f565a47d.html
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2023-01-19
