走访成都老牌QT喝茶工作室的茶馆了解茶文化

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自古以来,成都就是一个快乐的都城。形胜古今称乐国,年年春色为人留。有人把成都比作东方的伊甸园皇帝有难了,喜欢到成都来避难。唐玄宗避史之乱,到成都来住了一年多;唐僖宗避黄巢起义,到成都来住了3年多。诗人有难了,也喜欢到成都来避难。诗圣杜甫,在安史之乱期间,到成都来住6年,留下了几百首千古传诵的诗篇。

中国茶叶的根源也是从四川追溯起,《华阳国志·巴志》中记述:周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎尚书……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。周武王伐纣是在公元前1066年,这就是说早在3000多年前,巴蜀一带就已经以茶作为贡品了。汉年间的四川对茶叶的栽种已非常广泛成熟。据秦汉时代的《神农本草经》记载:益州(四川的古称)川谷山陵道旁皆为茶树,一只,两尺,甚有两人合抱者。

公元前59年,寓居成都的王褒就在《僮约》中有烹茶尽具……武阳买茶的记载,这是世界上最早最明确的饮茶记载。由于茶。成都也因此创造了许多世界第一:第一家茶馆、第一个茶叶市场、第一首茶诗……

曾经。在历史的那个特殊时期,茶在成都人的生活中变得稀有而疏远了,成都这座城市仿佛是丢了魂。失去了生气和情趣。人们把等待那能购买几两三花(三级花茶)的号票也变成了一种盼望。盼望这小小的号票为压抑而焦躁的日子带来一缕茶香和温暖。这座城市以票购茶创下了历史纪录。

随着时代的变迁。茶又回到成都人的生活中,短短的时间里。茶楼、茶坊遍布大街小巷、农家院落和居民大院。成都人对茶的喜爱和迷恋,使成都成为世界上拥有茶馆最多的城市、世界上茶客最多的城市。因此也造就了成都宽容的性情。论人生的得失沉浮,成都人都能以自得其乐的心态去面对。如同一杯清茶。常居成都的老百姓,虽然度日艰辛,却忍辱负重、乐天知命、诙谐幽戢。他们认为,与其悲观失望、怨天尤人,不如安分守己、苦中寻乐、自我安慰。




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