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厨房美食菜谱：炸小鲫鱼汤的做法

2024-04-06 03:26:30   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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厨房美食菜谱：炸小鲫鱼汤的做法



好久都没来啦。终于快放假了，等着收拾东西搬回家就可以经常做好吃的了。在单位吃大锅饭的日子快要暂时告一段落。今天比较闲，出门的时候闻到饭店的炸小鱼好香~买了鱼，回来做了这个，准备开启午餐模式啦！O(∩_∩)O~ 食材 主料： 小鲫鱼 油适量 盐适量 面粉适量 葱适量 香菜适量 姜适量 清水适量 全鸡蛋液50g 步骤

1.小鲫鱼收拾好，用水再冲洗两遍。 2.加入鸡蛋液和面粉。


3.搅拌好。

4.油锅烧热，放入拌好的小鱼。 5.炸到金黄色捞出。

6.锅中留少许底油，放入葱姜和小鱼炒匀。 7.加入盐和适量清水。 8.盖上锅盖，焖大约20分钟。 9.撒上香菜就可以出锅啦。

小贴士：1、水加到刚过小鱼就可以了。 2、出锅后，加点辣椒油更好吃哦。


本文来源：https://www.dywdw.cn/af6658ee49d7c1c708a1284ac850ad02de8007da.html

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