【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《小白菜饺子馅的简单做法》，欢迎阅读！
本文整理于网络，仅供阅读参考 小白菜饺子馅的简单做法 饺子是北方人特别喜爱的，相对来说南方人不会经常吃饺子，而且饺子在北方是没有汤的，而南方则有汤故称为水饺。当然饺子和水饺都是一样的，只是习惯和风俗不同而已。饺子是否美味，最重要的就是饺子馅的制作。下面小编介绍一下小白菜饺子馅的制作方法。 小白菜馅水饺。是一道家常主食，小白菜这季节正是最好吃的时候，春天了多吃些蔬菜对人的健康有好处。尤其将小白菜作为馅来食用，可以比平时多吃些蔬菜。饺子薄皮大馅，更适合不爱吃菜的小朋友。 一、小白菜饺子馅的制作步骤 1.将白面加水活好了，醒发。 2.小白菜摘去杂质.洗净。 3.猪肉馅里面加入盐。味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油，葱姜末适量水搅拌均匀。虾去皮切断放入猪肉馅里。 4.点火锅里放入水，水开了放入小白菜焯熟了，捞出切碎。 5.将切好的小白菜放入肉馅里搅拌均匀。 6.将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。开始包饺子。 7.这是包好的饺子。 8.在取一个锅里面放入水，水开了下入包好的饺子。在本文整理于网络，仅供阅读参考 煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。 9.煮好的饺子。 二、小贴士 小白菜在焯水时一定要熟了捞出。 很多人会认为小白菜馅的饺子最好做，只要切碎后加入各种调料后就可以了。其实不是这样的，经过小编的介绍，大家应该知道小白菜做饺子馅前要在水中焯一下，而且要焯熟了才能捞出来。爱吃饺子的朋友们可以认真阅读一下，然后尝试一下自己制作，这样就可以告别速冻水饺喽。 本文来源：https://www.dywdw.cn/b0146ff167ce0508763231126edb6f1aff0071e2.html
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2022-06-19
