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我安全我健康我快乐手抄报图片欣赏我安全我健康我快乐手抄报内容图一我安全我健康我快乐手抄报内容图二我安全我健康我快乐手抄报内容图三我安全我健康我快乐手抄报内容1主食太少危害大据有关数据显示,现代人的主食消费量越来越少,已有含量不足之势。这是生活水平提高的表现,但其中也隐藏着危机。

根据营养专家的说法,谷类食物含有的碳水化合物,除为人体提供能量处,还是B族维生素的主要来源。主食地位的改变,一个明显的危害就是易导致维生素B1的缺乏。据介绍,粗杂粮中维生素B1的含量,远高于精米白面。100克玉米中维生素B1的含量是0.34毫克100克,特级大米中的含量仅为0.08毫克。

动物性食品摄入过多,危害更为严重。动物脂肪对心血管是非常不利的。动物肪脂在碳水化合物不足的情况下代谢不完全,会使血液中积聚有毒的废物;;酮,酮能引起恶心、疲劳以及损害脑部健康。近年来,这类疾病的发病率明显上升,与不以谷物为主食、动物性食物摄入量激增有很大的关系。

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那么饭应该怎么吃,专家提出的原则是“食物多样,谷类为主”具体说,一个成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。大米饭、小米粥、绿豆粥、发糕等应该成为经常的美食。

我安全我健康我快乐手抄报内容2自来水烧开能否直接喝①在污染源日益泛滥、污染成心又日趋严重的今天,对被污染水体中的重金属,砷化物、氰化物、亚硝酸盐等有害物质,特别是有机污染物(药、杀虫剂、除草剂、合成洗涤剂)煮开水是奈何不了的,相反,还会由于煮沸后使水浓缩而使各种有毒有害物质的浓度增加。

②水煮开能否去除致突变物质,将水煮开意味着大多数挥发性有机物(如三卤甲烷)在煮沸后挥发除去,但由于水中有机物致突变活性大多源于非挥发性有机物(如三卤乙酸) 因此将水煮沸其浓缩物的致突变性反而比生水增加,实验数据也完全证实上述结论。

③用铝或铁制成的容器煮水时,水中的亚硝酸氮(一种强烈致癌物质)会明显增加。据资料报道,用铁制容器煮沸水时,水中的亚硝酸氮增加2;3倍,但与煮沸的时间无明显的关系。而用铝制容器煮沸水时,水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明显增加,煮沸5分钟后为原水的十余倍,煮沸20分钟后则增加到近百倍。其反应机理如下:H2oN03Fe;;N02Fe20H H2oNo3Fe N02Fe+2OH3H03N0;2Al;;3N022A.160H 3H 203No;2Al 3N0?2A14.60H

④水经煮沸后,细菌虽被杀死,但其仍在水中,并成为“热源”

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(一种过敏性物质) 饮后仍会对人体产生不良作用,如头痛、低热、肠胃不适、皮层过敏、关节炎等症侯。

⑤水烧开后,水中含氧量急剧下降,不利于人体新陈代谢。众所周知,氧是人体必需元素,生水中的含氧量比开水高出许多倍,故生水有利于人体健康。人们都知道,开水烧的时间不宜过长,蒸饭的水不能喝,不能用凉开水、蒸馏水养鱼、浇花等,就是开水缺氧的缘故。

⑥水分子有三种结构:链状结构、五边形环状结构、六边形环状结构,而人体细胞中所含水份的结构主要是六边形环状结构,所以当饮用水的分子处在六边形环状结构时,与人体细胞最具亲和力,也最有利于健康。生水中的六边形环状结构较多,而水烧开后会破坏其结构,不利于人体细胞的吸收。

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