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葡萄的功效与葡萄的做法 1、抗疲劳的功效 葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 2、补血的功效 把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。 3、用于食疗 头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。 4、防治癌症 现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。 5、用来酿酒 葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。 6、保健功效 随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。 7、缓解低血糖的症状 葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。 8、阻止血栓的形成 法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 9、预防骨质疏松 葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素，有利于钙质吸收而预防骨质疏松。 10、抗病毒的作用 葡萄含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力。 11、减少排异反应 葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。 1.香蕉葡萄小蛋糕 材料 蛋糕粉或松饼粉150g、蛋1个、香蕉压泥1根、奶油隔水加热融化10g、葡萄干适量。 做法 容器倒入蛋糕粉后，加入奶油拌1下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干轻拌匀成面糊状。 烤箱事先预热10分钟。 趁预热时把面糊装入烤模或烤杯里。 放入烤箱以150度烤约15分钟即完成。我烤模是小容量的1口蛋糕烤模，若是较大的烤模时间和温度要略做调整喔! 2.卷卷葡萄酥 材料 冷冻起酥片、砂糖适量、葡萄干适量。 做法 准备保鲜膜铺在桌上，准备起酥片等10～15分钟软化。 压薄薄的一片。 撒上砂糖，压入。 葡萄干切成小小干平均放下。 把保鲜膜压下，压平均后，卷起来。 切一段一段入烤箱200度20分钟，再换面烤10分钟。 一、葡萄别与牛奶同吃 本文来源：https://www.dywdw.cn/b4ea8086bc23482fb4daa58da0116c175e0e1e5f.html
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2023-12-26
