【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《厨房美食菜谱：可乐姜焖鸡翅的做法》，欢迎阅读！
厨房美食菜谱：可乐姜焖鸡翅的做法 可乐鸡翅大家经常做，可是加入多点的生姜做的生姜可乐焖鸡翅你又吃过没有？从电视上学的，据说，这是一道可以预防感冒的菜哦，我们不是有一款预防感冒的饮品叫“可乐煲姜”吗？同样的道理哦，所以，千万不要怕辣或者说不 喜欢姜味而减少生姜的分量，放多点，你会发现，生姜和可乐的味道很搭。 食材 主料： 鸡翅350g 生姜 可乐300g 酒 柠檬汁 生抽20ml 老抽5ml 盐2g 糖2g 步骤 1.准备材料； 2.鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味； 3.在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味； 4.加入白酒10ml、柠檬汁（没有可以用白醋代替）5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟； 5.生姜刮皮，切成姜丝，生姜建议多放点，很好味的；把生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克兑成调味汁备用； 6.不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里； 7.中小火煎至金黄后，翻面同样煎至金黄； 8.把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味； 9.倒入一罐可乐； 10.倒入刚才调好的调味料； 11.先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走； 12.盖上锅盖煮10分钟；打开锅盖，大火收汁； 13.酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞； 小贴士：表面用叉子叉上小洞，背面划刀，都可以让鸡翅更容易入味。 本文来源：https://www.dywdw.cn/b5422f8bcd7931b765ce0508763231126edb7784.html
下载此文档
搜索文档
阅读：
文档下载
2023-02-02
