ATGL、CGI -58及其对脂肪水解的作用

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ATGL、CGI -58及其对脂肪水解的作用

杨勇;马长伟;赵春江;吴常信

【期刊名称】《中国油脂》【年(卷),期】2011(036)009

【摘要】脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)是近年来发现的一种新的脂肪酶,它主要参与体内甘油三酯水解第一步的反应,对脂肪组织和非脂肪组织中脂肪分解代谢起着至关重要的作用.CGI - 58是带有a/β水解结构域的酶类,在体外它本身并不具有脂肪酶的活性,但它可以激活ATGL,使ATGL水解脂肪的活性大幅度提高.ATGL和CGI - 58的发现,对脂肪水解的传统理论提出了挑战,为体内甘油三酯的水解过程提供了新的认识.

【总页数】5页(P34-38)

【作者】杨勇;马长伟;赵春江;吴常信

【作者单位】四川农业大学食品学院,四川雅安625014;中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083;中国农业大学动物科技学院,北京100094;中国农业大学动物科技学院,北京100094 【正文语种】中文

【中图分类】TQ641;Q591.5 【相关文献】

1.siRNA干扰ATGL基因表达对猪脂肪细胞脂肪分解的抑制作用 [J], 郑雪莉;史新娥;赵丽丽;杨公社

2.超声作用下脂肪酶催化菜籽油水解反应研究 [J], 刘宁;陈倩楠;石青云;陈雪峰;李骋;李超;;;;;;

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4.CGI-58在动物脂类代谢中的作用 [J], 谢宇潇;高士争;赵素梅 5.混菌发酵绿茶产脂肪酶及其对酯型儿茶素的水解作用分析 [J], FANG Hongfeng;ZHANG Huixia;WANG Guohong;YANG Minhe

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