【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《我国现存最早的农书——《齐民要术》》，欢迎阅读！
我国现存最早的农书——《齐民要术》 《齐民要术》是北魏农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界上最早的农业科学巨著之一。是中国现存的最早、最完整的农书。书名中的“齐民”，是指平民百姓；“要术”，是指谋生方法。这部书大约成书于北魏末年（533年—534年），对中国古代农学的发展产生过重大影响。 贾思勰在编写《齐民要术》时曾经广泛参考前人的有关著作，引用古籍达160余种，引文几乎占全书的一半。为完成这部巨著，贾思勰还曾访问许多有经验的老农，收集了大量民间流传的歌谣和谚语。如“湿耕泽锄，不如归去”，是说地太湿就去翻耕，会使土地板结变硬，不如不翻的好。又如“锄头三寸泽”，是说勤锄勤耪，利于保墒。这都是当时劳动人民生产经验的总结。此外，贾思勰还注重通过亲自实践去查验前人的记载。如他曾提出黍子宜密植，就是经过比较试种，纠正古书错失而得出的结论，经过多年研究，贾思勰终于完成了这部巨著。 《齐民要术》共10卷92篇，包括正文和注共11万多字。它主要系统地总结了6世纪以前我国北方劳动人民长期积累的生产经验，详细介绍了有关谷物、蔬菜瓜果、树木的种植法，家禽、鱼类的饲养法，以及食品的酿制与食物的贮藏法。还记载了有关农作物的异闻以及中原以外和外国的一些植物品种。这部书为研究我国从西周至北魏农业和手工业生产发展史提供了资料，为研究当时农村生活状况和社会经济情况提供了宝贵的材料。 第1页 在这部书的序言中，贾思勰反复论证了发展农业生产与改革农业的重大意义，并对如何发展农业生产提出了不少积极的建议和设想。因此，该书不仅在当时而且对后代的农业生产都曾经发生过巨大的影响。1020年，北宋政府曾刻印《齐民要术》，发给各地的“劝农使”，老百姓知道后争相传抄。历代农学家编写的农书，如元朝司农司的《农桑辑要》、王祯的《农书》和清朝的《授时通考》等，无不注意吸收这部书的精华。就是今天，《齐民要术》仍然是研究生产力发展史及农业科学技术不可忽视的重要古籍。 第2页 本文来源：https://www.dywdw.cn/b9c374faaef8941ea76e05cd.html
下载此文档
搜索文档
阅读：
文档下载
2022-03-26
