烘焙工工作总结与计划范文

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烘焙工工作总结与计划范文



一、实习目的

实习目的是,通过糕点、面包烘焙工相干工作岗位实习使我了解以后再糕点、面包烘焙工相干工作岗位工作的特点、性质,学习体验糕点、面包烘焙工相干岗位工作的实际情形,学习与积存工作体会,为以后真正走上糕点、面包烘焙工相干工作岗位做好岗前准备。

同时通过糕点、面包烘焙工相干工作岗位的实习,熟悉实际工作进程的运作体系和管理流程,把自己所学糕点、面包烘焙工工作岗位理论知识运用于实际,锤炼糕点、面包烘焙工工作岗位业务能力和社会交际实践能力,并在工作中学习糕点、面包烘焙工相干工作岗位的新知识,对自己所学的知识进行总结并提升,以指导未来在糕点、面包烘焙工相干工作岗位的学习重点和发展方向。 二、实习时间

201×年0301~201×年0615

(修改成自己糕点、面包烘焙工相干工作岗位实习时间) 三、实习地点

苏州市经济开发区江南大道

(修改成自己糕点、面包烘焙工工作岗位实习地点) 四、实习单位

江苏省苏杭教育集团(修改成自己糕点、面包烘焙工相干工作岗位实习单位) 此处可以连续添加具体你糕点、面包烘焙工工作岗位实习单位的详细介绍 五、实习主要内容


我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己糕点、面包烘焙工相干工作岗位实习单位)展开糕点、面包烘焙工岗位实习。为了更好地适应从没有糕点、面包烘焙工岗位工作体会到一个具有完善业务水平的工作人员,实习单位主管领导第一给我们分发糕点、面包烘焙工相干工作岗位从业相干知识材料进行一些基础知识的自主学习,并安排专门的老先辈对糕点、面包烘焙工岗位所触及的相干知识进行专项培训。

在实习进程,单位安排的了杜老师作为实习指导,杜老师是位非常和蔼亲切的人,他从事糕点、面包烘焙工相干工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实习工作环境和糕点、面包烘焙工相干工作岗位的工作职责和业务内容,之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及糕点、面包烘焙工相干工作岗位容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员,并让我们虚心肠向这些辛苦地在糕点、面包烘焙工相干工作岗位上的先辈学习,在遇到不知道问题后要积极请教先辈。 毕竟是人生第一次在糕点、面包烘焙工工作岗位上,所以真正掌 握这一份工作是需要一个进程的。一开始我对实际糕点、面包烘焙工岗位的工作内容比较陌生,都不太清楚自己的工作范畴和职责,对实习单位的情形也不太了解,不过杜老师会告知我该怎样处理自己在糕点、面包烘焙工岗位上遇到的问题。渐渐的我也就熟悉了自己的糕点、面包烘焙工岗位工作内容,在糕点、面包烘焙工岗位上的一些辣手问题也能自己独立解决,每天把工作做得井井有条。

在单位实习期间,我从事的糕点、面包烘焙工工作岗位相干的工作之外,还负责协助其他部门的日常工作,包括制定计划,利用新学习的糕点、面包烘焙工相干工作岗位业务知识处理相干文书。 六、实习总结


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