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中外节日饮食的区别研究性报告 中西文化历史 中国文化历史悠久、源远流长，可上溯到五千多年前的“三皇五帝”时代，有文字记载的历史也可追溯到三千多年前的商代。中国历史数千年，虽有战乱频繁、国家分裂的时期，历经多次朝代更迭，但以华夏文化为中心，汇集了国内各民族文化的中华文化从没有中断过，一直在中华大地上延续、发展，可谓一脉相承。这在世界上是独一无二的。数千年的积累，中国文化有着深厚的底蕴。简要回顾西方文化的发展过程，比较一下中西方文化的一些特点，可以发现一些问题。 地中海是西方文化的发源地。西方文化的摇篮是古希腊，古希腊文化以其鲜明的个性和较为成熟的形态傲立于世。希腊位于古埃及与古巴比伦两大文化的交汇处，古希腊文化正是在吸纳和借鉴亚非先进文化，在结合本民族的特点的基础上进行的创造。从文艺复兴成长起来的新欧洲文化，从南欧向西欧、北欧发展和转移，并借助新大陆的发现与新航线的开辟，发展到了美洲大陆。希伯莱文化对西方文化的影响最主要是在宗教方面。 对比两种文化：中国文化有几千年的历史，源远流长，跌荡起伏，绵延不断，是世界最古老文化中唯一没有中断其发展的文化形态。这样的历史，一方面聚集了宝贵的优秀传统、文化精华，变得博大精深；另一方面也积淀了大量的文化糟粕，背上了沉重的历史包袱。西方文化在发展过程中，从其它文化中吸取了丰富的营养，是站在巨人的肩膀上获得巨大进步的。又在几次断层、中心几次转移，又复兴的过程中，抛弃了许多糟粕和包袱，去掉了一些束缚与羁绊。 二. 节日概说 节日形形色色，源起也各不相同，分处世界一方的中西文化，在节日方面的不同犹为显著，除了某些国际性的节日，如儿童节等，几乎没有重复的。我们的比较从我们大家都很熟悉的我国传统节日春节、端午节、中秋节等入手，将这些节日与英美国家的传统节日相比较，让学生们了解英美的愚人节、母亲节、父亲节、感恩节、圣诞节等节日的来由，以及这些节日所体现的文化背景。既帮助学生掌握了语言知识,又了解了外国的风俗习惯,更加激发他们学习英语的兴趣和好奇心 从民俗学的观点来看,节庆活动大致可以分为三大类：①借以表达对国家、民族的感情，或对宗教的虔诚（诸如国庆节、独立节，后者如圣诞节及其他宗教节日）；②借以表达欢乐心情（如狂欢节、新年等）；③两者兼而有之（如感恩节）。在节庆中，人们通过各种方式,发扬爱国主义精神，显示对英雄人物的崇敬；在节庆中，人们祈求繁荣、幸福，表现对某种生活方式的执著追求；在节庆中，所有的社会成员在欢愉、和谐的气氛中同乐共庆，每个人参与集体的活动，并认同于这一集体，从而使社会凝聚力得到加强。 中国人重视精神、物质上的享受。为此，产生了专门观花灯的元宵节；以赏月色、吃月饼为主的中秋节。在元宵节上，街头巷尾家家张灯，公共场所还举行花灯比赛，所以元宵节又叫灯节。元宵还有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船等富有民族特色的游艺活动，可谓是全民族的狂欢之夜。这些活动，一旦踏出了中国九百多万平方公里的土地，是不大可能看到的。当然，在中国改革开放之前，开放、热情的英美人民所享受的，充塞了巧克力和鲜花的浪漫情人节和以捉弄人、调剂生活为目的的愚人节，对于民风保守的中国人，也是无法接受的。 英美的许多节日，有着深远的宗教根源。首先，它们来源于古代欧洲的宗教活动。在古代欧洲，大多数节日都是宗教性的。英语中的“holiday”一词就来自“holyday，宗教的节日”，具有浓厚的宗教气息。英美的一些全民性节日如新年、万圣节、圣诞节等，都可以追溯到那久远的求神祈年的古代。圣诞节，顾名思义是地地道道的宗教节日，关于耶稣诞生的故事，家喻户晓，自不待言。万圣节的习俗 本文来源：https://www.dywdw.cn/c2896760a16925c52cc58bd63186bceb19e8ed05.html
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2022-04-03
