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下元节是什么节日介绍大全 下元节是什么节日介绍 下元节为中国民间传统节日，农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。 正月十五日中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之;七月十五日中国称中元节，祭祀先人;十月十五日中国称下元节，祭祀祖先。 下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日。 这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹。 下元节来历 农历十月十五，为中国民间传统节日，下元节，亦称“下元日”、“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。《中华风俗志》也有记载：“十月望为下元节，俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。”这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。宋吴自牧《梦粱录》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宫观士庶，设斋建醮，或解厄，或荐亡。”又河北《宣化县新志》：“俗传水官解厄之辰，人亦有持斋者。”此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹。 下元节有哪些习俗 1.祈愿神灵 在这一天，有两种主要的民俗活动，即修斋设醮和享祭祖先。 2.享祭祖先 下元节也是一年中最后一个月亮节，满月时，人们必须进行最重要的祖先崇拜活动。下元节有“金银袋”等活动。民间用红绿纸折叠成不朽的衣裳，把锡箔折叠成银锭，装在白纸糊袋里，正面写着“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银袋”，祭拜后烧毁。除此之外，还有其他共同的祖先崇拜活动。 3.吃节令食品 比如春节吃饺子，正月十五吃元宵，端午节吃粽子，中秋节吃月饼等等，下元节也有属于它的饮食习俗。这个节日落在了农村的收获季节。一些蒲县民间做豆腐炒菜。他们还用新谷磨糯米粉做薄煎饼。包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。 4.注意事项 家中纪念祖先和逝去的亲人：沐浴后，着合适的服饰，在洒扫干净的家中摆好几案，上面放上鱼肉、水果为祭品，略备祭酒。在下元之夜，焚香、祭酒，纪念祖先和逝去的亲人。如家中有院落，在月出之后于院中进行更好。祭拜时，可根据被纪念者的身份采用适当的礼节。 家中祭下元水官，祈祷消解困厄，生活更加舒心顺意：在同一副几案上进行就可以了。纪念完祖先之后，再次焚香、祭酒，向下元水官诉说生活的苦厄与烦恼，求祈生命之路更加安详顺意。这个过程中，在垫子上正坐即可，不必行拜礼等礼节。为了营造节日氛围，可以在正厅下、几案旁等处悬挂提灯(一般的灯笼即可，灯笼色调应庄重平和) 下元节吃什么传统食品 麻腐包子 闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之类食品，谓“做完冬”。人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元节这天，各家再忙都要抽时间点麻腐。麻腐的制做方法是将麻籽碾细，用水搅拌成糊状，以箩过滤去皮，掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅，蒸成麻腐包子或饺子，这种素食包子具有油香细软的自然口味。 芋子包 十月十五下元节，农村常做芋子包。民间有句俗语，“吃上芋子包，包银包金包发财”，说的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈纺锤形，由芋子或马铃薯作为主料，馅料相当丰富。馅料是芋子包最关键的因素，把香菇、鱿鱼、葱花等放入锅里油炸，待香味四溢时舀起来，倒入切碎的菜料。菜料据主人饮食爱好不同而不同，较适合作馅料的有牛肉、猪肉、冬笋、莴笋、芹菜、蒜叶、大白菜等。菜料必须剁得碎碎的，炒熟之后倒入木薯粉调成的水。最后再把舀起来的鱿鱼等香料与菜料搅拌在一起，香喷喷的馅料做成了。 米果 下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”（也称“五谷母生”）。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。 客家的下元节，十月十五是相传为三界公诞辰，虽有敬祀，但不如上元节（元宵）和中元节（鬼节）热闹。闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之类食品，谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。 糍粑 客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”下元节这一天，有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。 本文来源：https://www.dywdw.cn/c782122b59cfa1c7aa00b52acfc789eb162d9e70.html
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2024-01-14
