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吃粽子 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时 期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。 东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。一直到如今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。 端午节 端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚 岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月 是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日， 故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午 日节、五月节、龙节、浴兰节、诗人节”等。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日端午节起源于中国，是古代吴越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗之说。战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳 汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等 说法。2009年9月，联合国教科文组织正式审 议并批准中国端午节列入世界非物质文化 遗产，成为中国首个入选世界非遗 的节日。 本文来源：https://www.dywdw.cn/cc16ba5e7a3e0912a21614791711cc7931b77828.html
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2022-08-14
