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大雪节气的介绍 〝大雪〞是农历二十四节气中的第_个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始.下面给大家带来一些关于大雪节气的介绍,希望对你们有所帮助. 一.大雪介绍 〝大雪〞表明这时降雪开始大起来了.四川盆地冬季气候温和而少雨雪,平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃,雨量仅占全年的5%左右.偶有降雪,大多出现在1.2月份;地面积雪三.五年难见到一次.如果能够目睹大地白雪皑垲,绿树披银饰玉,常是终身难忘的趣事.〝瑞雪兆丰年〞,是中国广为流传的农谚.在北方,一层厚厚而疏松的积雪,象给小麦盖御寒的棉被.雪中所含的氮化合物比雨水多4倍,积雪慢慢融化后渗入土中,能增加土壤中的氮素,易被农作物吸收利用.雪水温度低,能冻死地表层越冬的害虫,也给农业生产带来好处.但是,在南方,雪后如逢晴夜,地面热量散失较多,则会出现冻害,使豌.胡豆等作物受到一定损失.我省盆地平均气温尚多在8℃至9℃,小麦油菜仍可缓慢生长,需要加强田间管理,预防冻害.大雪期间,盆地降水多在_毫米以下,盆地西部更不足5毫米,已是〝冬干〞时期.这时,盆地气候还有多雾的特点,一般_月是雾日最多的月份.雾通常出现在夜间无云或少云的清晨,气象学称之为辐射雾.俗话:〝十雾九晴〞.雾多在午前消散,午后的阳光会显得格外温暖. 二.大雪三侯 鹖鴠不鸣:因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了. 虎始交:老虎开始有求偶行为. 荔挺出:「荔挺」为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽. 三.大雪习俗 进补 大雪是〝进补〞的好时节,素有〝冬天进补,开春打虎〞的说法.冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善.冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说〝三九补一冬,来年无病痛〞. 此时宜温补助阳.补肾壮骨.养阴益精.冬季食补应供给富含蛋白质.维生素和易于消化的食物.大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔.官西柚子.脐橙雪橙都是的当家水果.适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳.大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚〝大雪小雪.煮饭不息〞等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度.可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子.用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳. 观赏封河 〝小雪封地,大雪封河〞,北方有〝千里冰封,万里雪飘〞的自然景观,南方也有〝雪花飞舞,漫天银色〞的迷人图画.到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏. 大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人.溜冰.滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动.至于喜欢在室内的人,喝碗热腾的汤,或是来个火锅,都是经济实惠的御寒之策.提醒公众大雪节气到来加强自我防护.因天气寒冷,外出时宜穿厚羽绒服等御寒服装. 常说,〝瑞雪兆丰年〞.严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,冬作物创造了良好的越冬环境.积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要.雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用.有〝今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡〞的农谚. 吃红薯粥 红薯含有大米.面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高人体抵抗力,秋冬吃红薯还有防燥的功效,但不能多吃. 中老年人脾胃虚弱,要多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,还能摆脱便秘的困扰.吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸. 腌肉 老南京有句俗语,叫做〝小雪腌菜,大雪腌肉〞. 大雪节气一到,家家户户忙着腌制〝咸货〞.将大盐加八角.桂皮.花椒.白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼.肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年. _大雪节气的介绍 本文来源：https://www.dywdw.cn/d08fc5247e1cfad6195f312b3169a4517623e56b.html
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2022-05-03
