香菜种植栽培技术及田间管理方法

2023-01-12 21:34:32   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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香菜种植栽培技术及田间管理??方法

香菜也叫芫荽,别名胡荽、香荽。是一种一、二年生草本植物,属于提味蔬菜,酷似芹菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。同时,香菜还有一定的药用价值,起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。香菜原产地中海沿岸及中亚地区,现在大部分地区都有种植。这里,我就给种植户讲一讲香菜种植栽培技术及田间管理方法。



一、香菜种子处理

1.品种选择:有小叶品种和大叶品种。

2.栽培季节:一年四季都可栽培,最适宜的是秋冬季节。 3.种子处理:搓开种子进行浸种催芽。48度温水浸种15秒,而后加冷水使水温降至常温再浸种12-15小时。我提醒,将浸好种子用湿布包好放在18-20度条件下催芽5天左右,每天用清水洗一次,待种子80%露白即可播种。

二、整地施基肥

1.基肥:在中等肥力条件下,每亩施腐熟有机肥料3000公斤,过磷酸钙30公斤,硫酸钾5公斤。

2.起畦:畦面100-150厘米,畦高25-30厘米,沟宽30-40米。全层施肥,打碎泥土,平整畦面。



3.播种:首先是浇薄水,上撒1厘米厚的过筛细土。其次是将催好芽的种子混2-3倍沙子均匀撒播或条播。第三是播后畦面上均匀覆盖一层稻草等覆盖物,并立即浇足水。



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三、香菜田间管理

1.水分管理:整个生长期都要保持土壤湿润,因此,在干旱时应及时浇水,雨后应及时排干积水。

2.除草间苗。

3.施肥:首先是氮、磷、钾合理施用,其次是在接近收获时不能使用粪肥。第三是不能使用有毒的废水、污泥、废渣等。第四是施肥以速效肥为主。我提示,出苗后长至2片真叶时即施复合肥,每亩6公斤兑水淋施,以后每隔15天左右淋施一次。



四、病虫害防治

香菜病虫害主要有叶斑病和蚜虫。对它的防治主要是“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。药剂防治,叶斑病在病发初期,75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵600倍液喷洒。用18%阿维菌素2000-3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治蚜虫。



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