舌尖上的中国食物目录

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第一集:自然的馈赠 烤松茸 排骨莲藕汤 煎焗马鲛鱼 诺邓火腿

第二集:主食的故事 刀切馒头 腊汁肉夹馍 竹升面 芹菜猪肉饺子 黎平米粉

第三集:转化的灵感 大煮干丝 酸菜白肉

第四集:时间的味道 老鸭煲 苏式酱汁肉 折耳根炒腊肉 辣白菜 香烤乌鱼子

第五集:厨房的秘密 香菇灌汤包 葱烧海参

红烧狮子头(葵花大斩肉) 粉葛蒸肉 素汤

云雾鸳鸯龙井虾仁 第六集:五味的调和 茶香烟熏鸭 冬瓜老鸭汤 泡椒鸡杂 糖葱 淆肉 白切鸡

第七集:我们的田野 糯米团 烤蚝 清蒸大闸蟹 锅烧鸭 蟹黄汪豆腐

香橙烤鱼 红烧珍珠鲍鱼 靖江蟹黄汤包 酸汤鱼 糌粑





香菜陈皮鸭 盐焗鸡 麻辣豆花鱼 梁溪脆鳝 藤椒鱼 清蒸鱼



小笼汤包 糖醋排骨 麻婆豆腐 蟹黄小笼包 紫菜蛋花汤 腌鱼

海胆水豆腐蒸蛋 红烧肉烧芋头 葱烧海参



无锡酱排骨 鱼香肉丝 麻辣水煮鱼 手推馄饨 鱼丸紫菜煲 酸汤鱼 角瓜馅饺子 酥油炒青稞 赛螃蟹

蒸蛋饺 金丝虾球 大烫干丝 均安蒸猪 文思豆腐



西湖醋鱼 剁椒鱼头 糖醋菠萝排骨 酒酿火方 鉴真素鸭

咸鸭蛋 炸臭豆腐 汽锅鸡 紫炝虎尾 新式大闸蟹

虾酱、虾膏 梅菜烧肉 腊味煲仔饭 南安腊鸭

醉蟹 酱鸭 蜜汁叉烧 刀板香

金华火腿 臭桂鱼 腊肠 蜜汁火方

豆腐脑 酸菜水饺

杏仁奶豆腐 毛豆腐

迷迭香烤羊排 糯米酒

三色开花馒头 羊肉泡馍 粽子 印花清明团子 菠菜面

椒盐葱花卷 兰州牛肉面 梭子蟹炒年糕 黄馍馍 云吞捞面

干炒牛河 岐山臊子面 豆角焖面 脚板年糕

油焖冬笋 椒盐藕夹 酸菜鱼 炮弹鱼

雪菜冬笋豆腐汤 酸辣藕丁 松鼠桂鱼 酸笋汤

腊味飘香腌笃鲜 煎焖鱼头泡饼 侉炖鱼 蒜烧池子鱼





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