芦叶

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芦叶

芦叶

芦叶,俗称芦箬,主要用来裹粽子,每逢端午前夕,采集芦叶者、市场叫卖芦叶者终日不断。

芦叶 【药名】:芦叶 【拼音】:LUYE 【来源】:为禾本科植物芦苇的叶。 【功效】:清肺止,消肿排脓,清胃止呕。 【主治】:治上吐下泻,吐血,衄血 ,肺痈,发背。

采芦叶

环太湖路边有大片大片青色的芦苇。那片芦苇随着风儿摇来摇去,还不时发出“沙沙沙”的声音。真是美极了。奶奶说“那青青的芦叶能包粽子吃。”于是我、爸爸、爷爷去采芦苇叶子了。

在高高的芦苇丛里谁也看不到谁,只能用高声呼喊对方。对方听见了以后,就把手中的芦叶拿起来,表示我在这里。我一边采,一边和爸爸打招呼,还高声地呼喊着芦苇丛外的妈妈。过了一段时间,我们采了好几十张芦叶呢!

今天真是大丰收呀!回到家。让妈妈包粽子给我吃。

芦叶青青

我的家乡在长江北岸的农村,这里是水乡泽国,鱼米之乡。河网交错,芦苇依岸丛生。麦穗发黄时,芦叶长得正旺。这时,吃粽子便成了时兴。

其实,吃粽子的习俗是有典故的。传说爱国诗人屈原抱屈怀恨,自投汨罗江后,人们为了保护他的躯体不被鱼吃掉,就包粽子投进江里喂鱼。以后,每年农历五月初五,人们都用包粽子作为缅怀屈原一种的方式。

在我们这里,包粽子还有其他含义。例如子女参加学科比赛、升学考试,家长们总用包粽子以此来图个吉利。“粽”的谐音就是“中”嘛。

现在工作在外,奔波忙碌,很少再细尝粽子了,尤其是品尝父母亲手包的粽子。但思乡的风景中,总少不了那郁郁葱葱的芦叶。

还依稀记得,父母到河边去摘一大捧芦叶。把芦叶洗净后,放到锅里煮上一段时间。捞出芦叶,再将淘好的糯米取来,每四五片芦叶可以包二两左右的糯米。煮熟时,那芦叶的清香会四处飘逸,沁人心


脾,令人垂涎。尝过粽子,余香留唇,回味无穷。如果在米中夹些红豆、蜜枣、豆瓣、火腿等,那口味实在是美极了。(现在不少超市都有现成的粽子可以买到,酒店里也可以品尝到。)多下来的芦叶,可以收好,挂在通风干燥的地方,待到其他季节还可以用,似乎一年四季都随时品尝到粽子。儿时的我,没有经意跟着父母去学包粽子这一手,真有些后悔。

读书求学时,每月从县城赶回家,父母总要为我忙一阵子。有时粽子便成了他们给我的最好犒赏。当我回到宿舍时,我与大家分享时,嘴角又多了个炫耀父母的话题。

那年高考前一天傍晚,父亲从六十里外的家里赶到学校。他带来了一大包粽子,说是三小时前刚捞出锅的,要我用凉水泡着,并吩咐与大家共享。聊了几句,就匆匆单车返回了,说隔天再来看我,可过了一天父亲却没来。母亲赶来了,告诉我父亲回家后老毛病又犯了。我接过母亲剥好的粽子,咬了一口却怎么也咽不下去。

前几年,我回家看父母或者他们来看我,总要给我包些粽子。我要留他们住下,他们总推说家里忙。他们忙的是些什么啊?而今,我在学校工作,弟弟在部队工作。他们却还不安心休息,又去了几千里之外的广州打工。每每静静想起这些,我总觉得鼻子会酸酸的。总觉得是子女欠父母的太多太多。

看着父母日渐憔悴的面庞,霜染的双鬓发,佝偻的背影,我总想起家乡那青青的芦叶。






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