情人节卡片饼干的做法

2023-02-25 01:13:24   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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情人节卡片饼干的做法





一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作情人节卡片饼干,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟一起来学习做菜吧!

1.将软化的黄油切成小块软化后,加入白糖 2.用打蛋器打发至体积稍微有些膨胀颜色发白

3.分多次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

4.搅拌完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油状 5.加入已经过筛的面粉 6.揉成饼干面团

7.将称号的原味面团平均分成2个,一半为原味 8.另一半加入可可粉 9.揉成巧克力面团

10.桌面撒上少许的手粉(高粉)2种面团分别擀成0.5CM的薄片

11.用心性的模具分别在面团上印出形状

12.再用波轮滚刀将面团切开,这个可以大小自己订(如果没有



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心性模具,可以用纸画一个出来,然后用小刀小心点的在饼干面团上刻出来。

13.将巧克力面团和原味面团刻印出来的心性互相对换放入饼干中,再在饼干的最上方用小圆花嘴刻印一个小洞,扎丝带用,如果不想扎丝带的,可以省略这一步

14.烤箱预热170°,中层1012分钟(我的是祈和828的烤箱,每个烤箱温度和大小偶不一样,所以我的温度只能作为参考)出炉后放凉备用

15.巧克力融化后,装入裱花带中,在裱花带前端剪一个细细的小口,在饼干上写上自己要写的字,上面穿上丝带,扎上蝴蝶结~一款漂亮的饼干就好啦

也许之前你没有吃过情人节卡片饼干,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



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