【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《糙米的防癌吃法》，欢迎阅读！
糙米的防癌吃法 糙米，顾名思义就是还未进行精细加工，只剥去外层谷壳的粗糙米粒，它比白米含有更多的营养素，所以防癌抗癌效果更好。 一、为什么能防癌抗癌 谷固醇:是-种很好的抗癌物质，是植物中的一种活性成分，能阻止细胞癌变，具有防癌抗癌的作用。 膳食纤维:能促进肠胃的蠕动，促进大便排出，保持大肠清洁，避免有毒物质的吸收，降低大肠癌的发生概率。 二、其他养生功效 补气:具有补气养阴的功能，可用于脾胃气虚所致的食欲减退、乏力，起到缓解作用。 清热:有清热凉血的功效，可用于吐血、便血的缓解和改善。 保护血管:糙米中含有大量膳食纤维，具有保护血管、防止动脉粥样硬化的作用，同时还可促进肠胃蠕动、缓解便秘、排毒减肥。 促循环:糙米富含B族维生素和维生素E，能促进血液循环，提高人体免疫力。 三、怎样吃防癌抗癌效果好 1.因糙米口感较粗，质地紧密，因此应在煮之前将糙米用冷水浸泡4小时，用高压锅煮半小时以上，这样能更好地促进人体吸收利用，抗癌效果更佳。 2. 蒸糙米饭时，加1 ~ 2勺的酸奶，可以更好发挥糙米防癌抗癌的作用，还能使米饭绵软，吃起来更美味。 大米糙米糊 增强体质，对抗癌症 材料 大米、 糙米各40克，熟花生仁25克，熟黑芝麻10克。 调料 冰糖15克。 做法 1.大米、糙米分别洗净，大米用水浸泡30分钟， 糙米用水浸泡4小时。 2.将大米、糙米、熟花生仁、熟黑芝麻倒入全自动豆浆机中，加水至.上下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示米糊做好，加入冰糖搅至化开即可。 扁豆糙米粥 阻止细胞癌变 材料 白扁豆25克， 糙米50克。 调料 白糖适量。 做法 1.白扁豆洗净，用清水浸泡8 ~ 10小时;糙米洗净，用清水浸泡4小时。 2.将白扁豆、糙米- -起放入锅中，加适量清水，先用大火煮开，然后转小火熬煮至熟软，加白糖调味即可。 薏米红豆糙米饭 保持大肠清洁 材料 糙米125克， 薏米50克，红小豆25克。 做法 1.薏米、糙米、红小豆分别洗净。 本文来源：https://www.dywdw.cn/e4f83aa05af5f61fb7360b4c2e3f5727a5e9242b.html
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2023-10-03
