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迁徙、认同与饮食：马来西亚的中国回族及清真餐饮业

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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《迁徙、认同与饮食：马来西亚的中国回族及清真餐饮业》，欢迎阅读！
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作者：马海龙

作者机构：中山大学社会学与人类学学院,广东广州510275 出版物刊名：北方民族大学学报：哲学社会科学版 页码：46-49页

年卷期：2016年 第6期

主题词：迁徙;回族;清真饮食;马来西亚



摘要：传统海外华人移民研究的主体为汉族,但随着交通的便捷、经济收入的提高以及信息交流的频繁,少数民族人口跨国迁徙成为可能。中国回族自20世纪80年代末较大规模流入马来西亚,如今在迁徙、认同与饮食互动中,推动了中国清真餐饮业在海外的发展。


本文来源：https://www.dywdw.cn/e71288bcf66527d3240c844769eae009591ba299.html

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