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芡实的作用与功效禁忌 芡实，又称为山药、薯蓣，是一种常见的食用植物，其主要部分为块茎，形状长圆，表面黄白色，质地细润，具有一定的黏性。芡实在中医学中被广泛应用，能够起到滋阴补肺、健脾养胃、益气安神的作用，同时也具有补血固精、止泻收敛等功效。本文将详细介绍芡实的作用与功效，并对其禁忌进行说明。 一、芡实的作用与功效 1.滋阴补肺 芡实具有益肺健脾的功效，对于因久病虚损而引起的脾肺不和等病症有很好的治疗作用。芡实中的多糖类成分能够提高机体免疫力，增强肺部功能，增加肺泡表面活性物质的合成，改善呼吸困难等症状。 2.益气安神 芡实能够补益脾胃，提高机体内气的运行，从而改善气虚不固、神疲乏力等症状。同时芡实具有安神作用，能够帮助入睡，缓解失眠和焦虑等神经系统疾病，提高精神状态。 3.健脾养胃 芡实具有温和的生津作用，能够补充体内津液，改善体内湿阻症状。芡实中的淀粉分解酶能够分解食物中的淀粉，有助于消化吸收，增进食欲。同时芡实还能够增加肠道蠕动，预防便秘。 4.补血固精 芡实中含有丰富的铁、维生素C、维生素E等营养物质，能够提高血红蛋白含量，促进造血功能，有助于治疗贫血等相关疾病。此外，芡实还具有补肾固精的作用，对男性阳痿、早泄等症状有一定的疗效。 5.止泻收敛 芡实具有收敛作用，对于脾虚泄泻、久痢等症状有一定的疗效。芡实中的黏液、多糖等成分能够吸附结肠内的水分、糖分等物质，减少大便次数，改善腹泻症状。 二、芡实的禁忌 虽然芡实具有诸多功效，但也有一些禁忌需要注意。 1.体质寒凉者忌食 芡实具有滋阴养肺的作用，对于体质虚寒、阳气不足的人来说，食用芡实可能会加重寒湿症状，如腹泻、胃痛等。因此，体质寒凉者应避免过量食用芡实，或者与温性的食材搭配食用。 2.消化不良者忌食 芡实含有较高的淀粉分解酶，可以促进食物的消化吸收。但对于消化功能差、胃肠功能薄弱的人来说，食用芡实可能会导致 本文来源：https://www.dywdw.cn/e881c03b6aeae009581b6bd97f1922791788be5b.html
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2024-02-03
