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奶茶店运营督导岗位职责（共8篇） 第1篇：奶茶店运营 阿姨奶茶店运营规划方案（商议稿） 为了规范奶茶店的运营，提高门店的运转效率和销售额，充分调动店员的积极性，初步制定以下方案： 一、人员构成及职责 1、店长(文臣) （1）管理整个奶茶店的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使顾客得到更大的满足及达到预期的效益。 （2）负责策划店铺的推广宣传活动。 （3）督促搞好食品卫生和环境卫生。 （4）处理客户的意见和投诉，缓和不愉快局面。 （5）参加学校后与店铺运营有关的各种会议，建立良好公共关系。 （6）分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标。 （7）监督每天盘点及物品的保管。 （8）直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。 （9）抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。 （10）填写工作日记，反映奶茶店的营业情况、服务情况、顾客投诉或建议等。 （11）负责奶茶店的服务管理，保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做，为顾客提供高标准的服务。 （12）经常检查奶茶店常用货物准备是否充足，确保奶茶店正常运转。 （13）每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等，并及时通知到所有服务人员。 2、店长助理(任玮镔) （1）对店长负责，根据店长指示开展工作；分担店长的工作压力，早班和晚班与店长轮流当值。 （2）协助店长使奶茶店各项规章制度及经营计划得到贯切、落实； （3）负责兼职人员的排班工作。 （4）协助店长做好奶茶店销售工作：协助店长落实奶茶店的销售计划，并监督向店长反映；收集市场信息，做好调研工作。 （5）指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换；跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议； （6）跟踪奶茶店货源及畅销物品库存情况，确保物品能满足日常的销售需要及高效率周转；对销售情况进行分析、总结并向店长反馈； （7）协助店长做好店员的培训和管理工作； （8）及时向店长反馈奶茶店的运行情况； （9）在店长授权下代行店长职责，对店长和奶茶店负责； 3、店员（兼职学生） （1）接受店长和助理指派的工作，全权负责本区域的服务工作。 （2）礼貌地问候顾客，接受顾客订单、结账。 （3）负责工作台，并在销售过程中随时保持其整洁。 （4）熟悉本奶茶店供应的产品类别，做好推销工作。 （5）按本奶茶店的标准为顾客提供尽善尽美的服务。 （6）经常检查奶茶店设施是否完好，及时向有店长汇报营业设备的损坏情况。 （7）营业结束时，协助团队搞好奶茶店卫生，关好电灯、电力设备开关，锁好门窗、货柜。 二、班次和人员安排 1、早班 08:30开始（按需要进行调整），店长检查昨天的盘点和记账情况，负责店里的清洁和材料准备工作。（店里的物料规划摆放，固定好位置。桶和柜子贴上标签，规范产品保存方法和期限。）10:30增加1名兼职店员，在店长的指导下做好制作和销售工作。13:30，准备晚班所需要的材料，兼职人员可以根据店长的安排离开。16:30，早班结束。 2、晚班 16:30开始，店长进行交接。17:00，店长助理和1~2名兼职店员进行奶茶的制作和销售工作，10:00进行清理、盘点和记账工作。 1 / 3 3、休息日 周日店长休息，周日一天的主持工作由店长助理负责，其余校内兼职人员由其进行安排。 三、绩效奖励 1、每个月的营业额保底为4W,超出部分按3%进行提成。 第2篇：奶茶店运营 阿姨奶茶店运营规划方案（商议稿） 为了规范奶茶店的运营，提高门店的运转效率和销售额，充分调动店员的积极性，初步制定以下方案： 一、人员构成及职责 1、店长(文臣) （1）管理整个奶茶店的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使顾客得到更大的满足及达到预期的效益。 （2）负责策划店铺的推广宣传活动。 （3）督促搞好食品卫生和环境卫生。 （4）处理客户的意见和投诉，缓和不愉快局面。 （5）参加学校后与店铺运营有关的各种会议，建立良好公共关系。 （6）分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标。 （7）监督每天盘点及物品的保管。 （8）直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。 （9）抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。 （10）填写工作日记，反映奶茶店的营业情况、服务情况、顾客投诉或建议等。 （11）负责奶茶店的服务管理，保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做，为顾客提供高标准的服务。 （12）经常检查奶茶店常用货物准备是否充足，确保奶茶店正常运转。 （13）每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等，并及时通知到所有服务人员。 2、店长助理(任玮镔) （1）对店长负责，根据店长指示开展工作；分担店长的工作压力，早班和晚班与店长轮流当值。 （2）协助店长使奶茶店各项规章制度及经营计划得到贯切、落实； （3）负责兼职人员的排班工作。 （4）协助店长做好奶茶店销售工作：协助店长落实奶茶店的销售计划，并监督向店长反映；收集市场信息，做好调研工作。 （5）指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换；跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议； （6）跟踪奶茶店货源及畅销物品库存情况，确保物品能满足日常的销售需要及高效率周转；对销售情况进行分析、总结并向店长反馈； （7）协助店长做好店员的培训和管理工作； （8）及时向店长反馈奶茶店的运行情况； （9）在店长授权下代行店长职责，对店长和奶茶店负责； 3、店员（兼职学生） （1）接受店长和助理指派的工作，全权负责本区域的服务工作。 （2）礼貌地问候顾客，接受顾客订单、结账。 （3）负责工作台，并在销售过程中随时保持其整洁。 （4）熟悉本奶茶店供应的产品类别，做好推销工作。 （5）按本奶茶店的标准为顾客提供尽善尽美的服务。 （6）经常检查奶茶店设施是否完好，及时向有店长汇报营业设备的损坏情况。 （7）营业结束时，协助团队搞好奶茶店卫生，关好电灯、电力设备开关，锁好门窗、货柜。 二、班次和人员安排 1、早班 08:30开始（按需要进行调整），店长检查昨天的盘点和记账情况，负责店里的清洁和材料准备工作。（店里的物料规划摆放，固定好位置。桶和柜子贴上标签，规范产品保存方法和期限。）10:30增加1名兼职店员，在店长的指导下做好制作和销售工作。13:30，准备晚班所需要的材料，兼职人员可以根据店长的安排离开。16:30，早班结束。 2、晚班 16:30开始，店长进行交接。17:00，店长助理和1~2名兼职店员进行奶茶的制作和销售工作，10:00进行清理、盘点和记账工作。 3、休息日 周日店长休息，周日一天的主持工作由店长助理负责，其余校内兼职人员由其进行安排。 三、绩效奖励 1、每个月的营业额保底为4W,超出部分按3%进行提成。 第3篇：运营督导岗位职责 奶茶店店员岗位职责 奶茶店店员的岗位职责是什么呢，下面为大家搜集的奶茶店店员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 奶茶店店员岗位职责一 1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。 2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。 3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。 奶茶店店员岗位职责二 1、负责开店前原物料准备。 2、POS机操作及收银。 3、负责饮品制作和归类。 4、支持店面运营。 奶茶店店员岗位职责三 1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 3、能适应轮班制度。 奶茶店店员岗位职责四 1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务; 2、完成饮品的调配; 3、店铺一般各岗位的工作接触; 4、协助店长日常对店铺日常营运管理; 5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。 奶茶店店员岗位职责五 1、负责门市的日常经营工作; 2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品; 3、确保收银金额无误; 4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感; 5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务; 6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 奶茶店店员岗位职责 第5篇：奶茶店店员岗位职责 1、负责门市的日常经营工作； 2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品； 3、确保收银金额无误； 4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感； 2 / 3 5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务； 6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 第6篇：奶茶店店员岗位职责 奶茶店店员岗位职责 1、奶茶店店员岗位职责 1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到；服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 3、能适应轮班制度。 2、奶茶店店员岗位职责 1、负责开店前原物料准备。 2、POS机操作及收银。 3、负责饮品制作和归类。 4、支持店面运营。 3、奶茶店店员岗位职责 1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。 2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。 3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。 4、奶茶店店员岗位职责 1、负责门市的日常经营工作； 2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品； 3、确保收银金额无误； 4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感； 5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务； 6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 5、奶茶店店员岗位职责 1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务； 2、完成饮品的调配； 3、店铺一般各岗位的工作接触； 4、协助店长日常对店铺日常营运管理； 5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。 第7篇：保险运营督导岗位职责 保险运营督导岗位职责 职责是一个国家发展的基础;职责是一个人为人处事的基点;职责是一个企业获得成功的首要因素;职责是一个领导者应有的高尚品格;职责是一个民族走向辉煌的必要条件。下面是我整理的保险运营督导岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 保险运营督导岗位职责1 1、各项运营督导队伍推动方案宣导与追踪 2、续期指标运营重点推动项目运营专员落实情况督导 3、弱体单位(个人)的续期指标及后援重点项目分析沟通与督导 4、本机构运营督导专员配置的规划和落实 5、本机构运营督导队伍日常品质、薪资考核等事项管理 6、本机构运营督导队伍培训计划的实施 7、续期投诉、滞挪案件的处理 保险运营督导岗位职责2 1.负责对所督导营业单位进行中台(包含核保、续期、保全、理赔)政策和知识的宣导、咨询等一站式业务支持工作; 2.对孤儿保单进行客户资料维护，提供客户预约的保全、理赔等服务工作。 保险运营督导岗位职责3 1、协助业务单位经营目标的达成，并提供业务推动的建议，作为业务主管经营的参考， 本文来源：https://www.dywdw.cn/e983a268158884868762caaedd3383c4bb4cb4fd.html
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2022-12-21
