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中国茶道入门学习的基本知识 饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受;茶道的重点在道“，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论;有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式;茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶：将茶当饮料解渴。 品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。 茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。 一、认识中国茶 茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。 二、认识和应用茶具 要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。 三、基本手势 茶道学习 入门基础知识有哪些 学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。 四、备器 学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。 五、洁具 煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。 一、喝茶可以促进友谊。 俗话说：人不可一日无茶。可见茶在生活中所处的地位。茶也是古往今来的待客之道，有诗云：“寒夜客来茶当酒”，可见古人以茶代酒款待客人的传统。我们以茶待客，不仅能融洽关系，而且也能提升品位。我们还可以和一二知己品茗，诉说衷肠。如白居易的《问刘十九》，绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。这样的境界中，大家品茗谈天，在相互交流中感觉博大精深的茶文化，平添了几分乐趣，无形中也提高了交往的质量和意义。 二、 喝茶也可以促进家庭的和谐。 家庭是社会的细胞，是每个人生活中温馨的港湾。在繁忙的工作和学习之余，回到家中，一杯茶，可以解去一天的身心疲惫。 或握杯独饮，享受茶艺的宁静，品味人生的滋味，感悟人生的真谛，调整思路和心绪，以更饱满的热情去面对生活和学习中的激烈竞争;或家人团聚，围桌共饮，在亲切温馨的气氛中，排除生活中的各种不快和烦恼，享受亲情，享受天伦之乐。可见，茶对于调和家庭气氛，促进家庭成员的交流，丰富生活内容，是一种十分有效的手段。 有句话：一人得神，二人得味，三人得趣味，讲的就是喝茶的这样一个境界。 三、有益与身体的健康。 茶是最好的保健饮料，这已为几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神，开阔思路，消除身心疲劳，保持旺盛的活力。 茶对人体的健康有很多好处，现在人们正从茶叶中提取更多对人体有益的营养和药效成分，进行茶中的综合开发利用。所以，我们现在才会有统一绿茶，统一铁观音等一系列茶饮料。有了这些产品的开发，为茶艺事业的发展开辟了更为广阔的空间，为人类的健康提供了更多的保障。 四、修身养性 茶原来生长在大森林之中，耐得阴苦，不出锋头，紧紧和大地拥抱在一起，是随各自然的常绿植物。不管作为药用、食用还是饮用，茶都能满足人们的物质需要。同时，又能 本文来源：https://www.dywdw.cn/ecee22a48c9951e79b89680203d8ce2f0166653e.html
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2023-03-24
