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濒危动植物论文——冬虫夏草 冬虫夏草，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳， 这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。 冬虫夏草的产地 它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。 冬虫夏草的生长周期 冬虫夏草生长的寄主昆虫—蝙蝠蛾的一生需要经过虫卵期（约45—72天）、幼虫期（约680—940天）、蛹期（约42—58天）、蝙蝠蛾成虫期（约3—12天），也就是说虫草蝙蝠蛾一生需要2至3年的生长周期。 冬虫夏草的营养价值 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。待初夏子座出土、孢子末发散时挖取, 晒至6～7 成干, 随后去除似纤维状的附着物及杂质, 晒干或低温干燥即得。近年来国内已采用以天然虫草真菌发酵法获得人工虫草菌。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。 我说冬虫夏草 我的家乡在甘肃省兰州市，小时候我家也曾储存过冬虫夏草，一起的名贵土特产还有发菜。发菜与发财同音，所以广受生意人的好评，当时我家的发菜都是别人送给我爸爸的，记得妈妈提着两大包发菜说，现在国家不让吃发菜了。后来怎么处理就记不清了，只记得发菜汤很好喝。后来再也没有见过发菜，但是冬虫夏草西北特产店还是有很多的。三江源的土特产都是一些非常名贵的动植物，冬虫夏草是鲜为人知的一种。 冬虫夏草遇到的威胁 冬虫夏草20世纪50年代的产量曾达到100t以上，到90年代就只有5t-15t。价格从当初的21元一公斤变成了现在21万元一公斤。 尽管各地政府出台政策禁挖和限挖，但冬虫夏草的市场价格强烈刺激着人们的发财梦想。每年四月底起，青海及甘肃、四川等省的大量虫草采挖人员从各路向玉树、果洛两州汇集，形成浩浩荡荡的“挖草大军”。身背行囊，不惧高寒，就像当年美国西部的“淘金热”一般。据保守估计，2004年进入整个三江源保护区内的“挖草大军”至少在１２万人以上。在产草季节，采挖者还要在山上扎帐住宿、生火做饭，并耗用当地的灌木做燃料。冬虫夏草采挖季节过后，草山上留下无数坑洞。这些坑洞不仅寸草不生，还会不断沙化，并可能引起整片草地的退化，严重破坏了冬虫夏草和其他高原生物 本文来源：https://www.dywdw.cn/ee9f31096c85ec3a87c2c5b6.html
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2023-04-09
