美国餐桌礼仪常识

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美国餐桌礼仪常识

美国餐桌礼仪常识

4 切忌用餐巾擦拭餐具。

() 餐桌上的一般礼仪 1 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不行任意

餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可

伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。

谓源远流长

2 餐桌上有很多应留意的礼仪,而这些礼仪常被无视

3 () 就座和离席 1 应等长者坐定后,方可入坐。

4 2 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

5 如女士座位在隔邻,应招 呼女士。

6 3 用餐后,须等男、女仆人离席后,其他来宾方可离席。

7 4 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

8 5 在饭店用餐,应由效劳生领台入座。

9 6 离席时,应关怀隔座长者或女上拖拉座椅。

10 () 香巾的使用 1 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

11 2 必需等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。



2 用餐时须温文而雅,冷静清静,不能急躁。

在餐桌上不能只顾自己,也要关怀别人,尤其要招呼两侧的女宾。

口内有食物,应避开说话。

自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴。

必需小口进食,不要大口的.塞,食物末咽下,不能再塞入口。

取菜舀汤,应使用公筷公匙。

吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避开跟人说话或敬酒。

、好的吃相是食物就口,不行将口就食物。

食物带计,不能匆忙送入口, 否那么汤汁滴在桌布上,极为不雅。




12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。 13、避开在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。 万一不禁,应说声"对不起'

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不行凌乱放置。 餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进展中,不宜抽烟,如需抽烟,必需先征得邻座的同意。 14、喝酒宜各任凭,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、叫卖 22 15、如餐具坠地,可请侍者捡起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐 慌赔罪,反使对方难为情。

23 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人关怀传递, 不行 24伸手横越,长驱取物。

18、如系仆人亲自烹调食物,勿忘予仆人观赏。

19如吃到不洁或异味,不行吞入,应将入口食物,轻松的用拇指和食指 取出,放入盘中。

倘觉察尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

3 、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。 倘系作客,不能 抢付帐。

未征得伴侣同意,亦不宜代友付帐。

、进餐的速度,宜与男女仆人同步,不宜太快,亦不宜太慢。 、餐桌上不能谈悲戚之事,否那么会破坏欢愉的气氛.




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