【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《春节美食文化活动计划书》,欢迎阅读!
春节美食文化活动计划书 春节,作为第一大传统节日,不仅意味着和家团圆,还饱含着浓郁的美食文化韵味。炸油角、粽子、煎堆、蛋散、麻花、年糕、糍粑、松糕……种种美食令人垂涎欲滴。 今年寒假,我打算了解一下春节美食文化,和家人合作,制作一种家乡美食。经过一番选定,我做好打算的第一步:决定今年和家人合作,制作一种传统又美味的家乡美食——炸油角。然后,我要按照家乡的习俗,选一个吉日再制作炸油角。年二十四就是一个吉日,我打算就在这一天在家里制作美味的炸油角。我打算首先向外婆了解,炸油角所需的所有材料;然后我还要再向外公学习炸油角的制作方法。 向外婆了解完所有材料后,我打算先去把这些东西买了。准备材料:1、面粉;2、鸡蛋;3、水;4、砂糖;5、黑芝麻;6、花生;7、椰蓉;8、……买完以后,我准备先不要这么着急做,应该先把家乡做炸油角传统的馅做好:1、把买来的花生放在锅里炒;2、把炒好的花生碎成一粒一粒;3、将花生粒和砂糖、黑芝麻倒在一起,搅拌均匀,就完成了我家乡传统的榨油角馅。等到一切准备就绪的时候,我打算按外公教的制作方法开始制作炸油角:1、将面粉和水倒在一起;2、加入糖,然后搅拌让糖融化;3、接着加入鸡蛋,继续搅拌,截至揉成面团;4、把面团分成一块一块皮;5、把做好的馅包进皮里,捏好一个个油角;6、放进锅里油炸至成熟。我想这样子就可以制作出家乡传统又美味的美食——炸油角了。 做完以后,炸油角肯定看起来是金黄灿烂、外层色味俱佳、内层香甜糯口、吃完以后回味无穷。我还打算跟亲朋好友一起分享我和家人一同制作的炸油角。让大家想一想就肚子饿,闻一闻就流口水,尝一尝就赞不绝口。这种传统又美味的食物,就是我们家乡每逢过年都会制作的——炸油角。 本文来源:https://www.dywdw.cn/f6747fe7951ea76e58fafab069dc5022aaea46fd.html