科学管理孩子的零食

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科学管理孩子的零食

作者:袁淑伟

来源:《中华家教》2012年第06

零食应是儿童合理膳食的组成部分。但是必须认识到吃零食有诸多危害,经常吃零食会影响胃肠规律性活动,影响营养物质的消化和吸收。一般来说,零食口感较浓厚,常吃零食,会使孩子的味觉敏感度下降,造成味觉迟钝,食欲下降,影响孩子的生长发育和身体健康。但大多数孩子都喜欢吃零食,禁不住花花绿绿的零食的诱惑。所以,要让零食发挥其应有的作用并避免对孩子的危害,零食的科学管制很重要。 保证正常进餐

果果的妈妈是保险代理人,工作时间不固定,很多时候,果果的一日三餐要以妈妈的时间为准。妈妈没回家,果果饿的时候,就吃零食。等妈妈到家做好饭后,果果因已吃了很多的零食,对饭菜没有了兴趣和胃口。这样时间一长,过多的零食让果果患上了厌食症。

《千金要方》说:饮食以时。其意是说,饮食一定要定时,要有规律,这样才能使身体及时获得维持生命的营养素。家长要按时为孩子准备营养丰富的一日三餐,保证孩子正常的身体需求,切不可因工作忙没时间等问题让孩子以零食代正餐。 家中适度存放健康的零食

林亮妈妈虽然一日三餐料理的非常好,但她唯恐孩子吃不好,长期在家中储备多种不经科学选择的零食,以备不时之需,可是孩子看到花样繁多的零食就缠着她要吃,她又不愿意让孩子多吃零食,为此,经常闹得孩子不开心,有时拗不过孩子,只好给他吃。亮亮妈妈经常抱怨,为什么自己苦心做的饭菜孩子不喜欢,却喜欢那些花花绿绿的小食品?

很多家长已经养成了一种习惯,家中随时准备很多各种各样的零食,并且也不考虑那些是否健康,只要孩子喜欢就行。其实这种表现,是在经常抱怨孩子爱吃零食的同时又默许他可以吃零食。要想管住孩子,家长在家中存放的零食一是要适度,二要选择健康的零食(如:要仔细考查蛋白质、脂肪、添加剂等的含量是否科学合理),这样做,可使孩子不被花样繁多的零食所吸引,需求量也就相对小些。同时,也能让零食起到和正餐营养互补的作用。甚至有的专家建议,在孩子饿时,可以让水果代替零食来吃。 花样正餐有魅力

小颖的父母在外地工作,她的一日三餐由奶奶负责,奶奶总是一成不变的米饭炒菜,令小颖很乏味,便经常缠着奶奶要买零食,奶奶宠孩子,也怕孩子吃不饱,只好由着她。渐渐地,小颖对正餐的兴趣越来越淡了。


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