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家乡的名片600字作文广东潮汕 我的家乡在美丽的潮汕地区，那里物产丰富，人杰地灵。但最吸引人的，是潮汕的美食和文化。 潮汕有着各色各样的美食，其中最有名的是潮汕牛肉丸、牛肉火锅，即使你没吃过，你也一定听说过。潮汕牛肉丸，远近驰名，香、脆、爽、有弹性，一口咬下去，口齿留香。潮汕牛肉火锅比牛肉丸更加出名。它用料非常考究，牛肉切成一盘一盘，分门别类，什么肥牛、三花趾、五花趾、吊龙等等，一大堆我听也没听过的名字。每一盘牛肉，都会有一个标签告诉你应该煮几秒，保持牛肉的鲜嫩可口。每次回到老家，爸爸妈妈一定会带我一起去把这些美食都吃一遍。 潮汕人爱喝工夫茶，那是出了名的。每家每户都有工夫茶具，当有客人到家里来，主人家一定会邀请客人喝工夫茶。我爷爷就是特别喜欢喝茶的人，我们家里有绿茶、单丛、红茶、普洱等好多好多茶叶。爷爷还和我说说光是单丛茶还分好几种香型，例如鸭屎香、蜜兰香等。 潮汕刺绣、潮州木雕、潮汕戏剧、潮汕陶瓷等传统文化更是吸引人。我最喜欢潮剧了，每当有重要节日，比如春节，很多村都会请潮剧团来唱戏，我们称做唱大戏。节日里看潮剧，气氛更加浓。每年过年回老家时，我都会和爷爷一起去看潮剧呢。 这不，习近平爷爷前些天就来到我的家乡潮汕视察，他特别喜欢潮汕的美食和潮剧。 听我讲这么多，你是不是已经心动了呢?那就快快来我的家乡——潮汕来做客吧! 我们潮汕1000多年的历史，流传着许许多多的故事。 在千年前，中原发生了战争，大家只好从中原逃到了福建的蒲田，后来再次发生战争，大家又逃到了蛮荒的潮汕地区。 潮汕之所以能变成现在这样富饶，是因为韩愈。是韩愈带领着大家把恶江治理好的，把山种植好的，他还大兴教育，让潮汕人学到许多文化，所以大家把那里的江叫韩江，把那里的山叫韩山。 潮汕的功夫茶是我们潮汕的特色之一。每次有客人来家中，我们就会冲功夫茶来接待客人。哦!这里还有一句潮汕俗语：水滚目汁流。意思是：“水滚目汁流”是指对于一些本人没能力承受的事，不要强自为之，否则将承受不了。这一句俗语是从一个北方女婿喝工夫茶的故事流传下来的。 从前有个北方人做了潮州人的女婿，他没喝过工夫茶。有一次，他要到岳父家做客，妻子告诉他：“家里人请喝茶时，会连说几声：‘食，食!’但你不能把三杯茶全喝了，要一杯一杯地喝。”北方女婿认真地听了，并记在心里。到了岳父家，家里人很热情，刚坐下来就泡起工夫茶。家里人每冲一次茶，北方女婿就喝一杯，且每次都喝一杯，弄得别人以为他口渴，每次都让他喝。原来他把妻子的话理解成每遍茶都要喝一杯。家里人不停地冲，喝得这北方人叫苦不迭，加上肚子又饿得慌，到了最后，竟头冒虚汗，看到水又开了，他连声说：“水又开了，水又开了。”急得流出眼泪来。于是，便被当地人当成笑话传开了，从这个故事又产生了“水滚目汁流”这句俗语。 潮汕美食与小吃也很有名，例如：乒乓粿、蚝粿、牛肉丸……所以潮汕被称为美食之乡。 我真的是应该去认真的认识认识潮汕的历史，去学习潮汕文化，才能让更多的潮汕人来认识潮汕。 我喜欢我的家乡——潮汕。 本文来源：https://www.dywdw.cn/fc4e6b3129f90242a8956bec0975f46527d3a70c.html
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2022-03-28
