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主题酒店发展状况研究 主题酒店（Themed Hotel）是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受。从改革开放以来，经过二十多年的发展，酒店市场日趋成熟，通过规模化和星级比拼的传统竞争模式已经难以建立酒店自身的核心竞争力，开始以特色营造作为核心竞争机制，主题酒店由此兴起。主题酒店在我国是一个新生事物，因此相应的理论研究较少，本文通过参考文献总结和一定的市场调查，从主题酒店的概念，特点，市场竞争优势等入手，分析主题酒店的发展情况。 一．主题酒店的概念 主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的洒店。主题酒店是以提供特色的服务，具有特定的功能或营造特色的文化氛围来吸引顾客，给顾客提供的不仅仅是住宿、餐饮等基本功能，而是从软件和硬件方面将服务提高到更高的文化体验品位。在《 休闲产品主题化发展与经营》 一文中提到： 主题酒店是通过赋予酒店某个主题，围绕既定的主题来营造酒店的经营氛围，体现特定的文化氛围，让顾客获得个性化的感受，酒店内的服务也融入该主题，以个性化服务代替刻板化的服务， 让顾客在该酒店获得欢乐、知识和刺激，该主题也成为顾客容易识别酒店的、特征和产生消费行为的刺激物。在《 主题酒店》一书中把主题酒店定义为“主题”与“酒店”两者的结合，以文化为主题，以酒店为载体，以旅客的体验为本质。 在主题酒店发展的早期，曾提出“主题酒店”也称为“特色酒店”。我们从主题酒店的定义来看，主题酒店一定是特色酒店，主题酒店的必备特征是特色，主题酒店的核心竞争力就在于特色。主题酒店是通过一系列围绕一个鲜明的主题为吸引标志， 向顾客提供住宿、 长饮、 娱乐活动等所需的场所，它围绕既定的主题来营造酒店的建筑形象和经营氛围，体现特定的文化氛围，提供主题化的服务，让顾客获得个性化的文化感受。特色酒店却不一定是主题酒店，主题酒店更注重主题文化的营造，主题酒店追求的是从酒店产品、环境、服务、文化等方面整体创新和特色。 二．主题酒店的特征 2.1独特性 主题酒店之间的独特在于主题之间存在着不同，以及由此所带来的在各个细节上的差别性，所以说主题酒店给客人带来的体验内容也是不同的，但突出体验主题是一致的。 主题酒店在经营中要处理好经营模式与主题之间的关系。通过良好的经营模式，达到一种低成本的运作，但是创造出有差异的主题，形成自己的特色，这就能够最终培育核心竞争力。 2.2文化性 主题酒店的最大特征就是其具有浓重的文化性。不同的主题酒店会有不同的主题文化；并且主题酒店的文化性与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念，酒店是提供服务的场所，因此，酒店的核心应该是服务文化；而主题酒店的文化则是以传统酒店文化为基础，体现在以下几个方面：以人文精神为核心，营造特色的文化氛围以及文化品位。主题酒店的核心是其主题文化，所以主题酒店也可称为文化主题酒店。任何一个主题酒店都是围绕主体来挖掘相应的主题文化，文化主体酒店更加突出了主题酒店的文化性。 2.3体验性 主题酒店存在差异，但这并不意味着主题酒店之间只有差异，在本质上主题酒店之间是相通的，那就是给顾客的体验性。标准化、规范化的服务带给顾客良好体验是现代酒店的核心，主题酒店的发展同样有相同的模式。 三．主题酒店的竞争优势 3.1主题酒店的与众不同 从总体上看，主题酒店的一大竞争优势就是其差异性。主题酒店的所有酒店产品都是围绕着特定的文化主题进行设计和生产，是传统酒店产品和文化的结合。最直观的体现就是酒店建筑和酒店的装饰，如美国拉斯维加斯著名的金字塔酒店和深圳威尼斯大酒店，从其独特不凡的外观就可以看出它们与其他酒店的差异性，能够吸引顾客。 3.2主题酒店的新颖性 主题酒店在我国属于新生事物，就现阶段来看，主题酒店在全尚未遍及，顾客对新生事物的好奇心也会促使他们尝试并成为拥护人群 3.3主题酒店具有较高的体验的价值和审美价值 3.3.1体验价值 曾有学者提出人类将进入体验经济时代，体验逐渐成为人们所追求的东西。体验从本质上说，就是给参与者提供身心享受，留下难以忘怀的回忆。主题酒店通过文学，音乐，雕塑，建筑等对主题文化的表达，或举行主题文化活动，都能给顾客带来与众不同的体验。 3.3.2审美价值 主题酒店首先在酒店的建筑和装饰就有很大的特色，顾客在酒店消费的过程中，都能通过视觉、听觉、嗅觉、触觉的感官活动，将主题酒店的文化元素转化为一种审美体验，进而实现了审美价值 3.4主题酒店具有创新性 3.4.1产品创新 主题酒店的核心竞争力是其产品创新。主题酒店将传统酒店的住宿餐饮赋予其主题文化内涵，并围绕主题文化打造有特色的酒店产品及其延伸产品。 3.4.2组织创新 在主题酒店的的企业运营中，还会设有艺术总监、文化部、文化专员等类似的部门或岗位，这是主题文化研究与创新的需要。这是传统酒店没有也不需要的。 四．主题酒店发展出现的问题 4.1主题酒店与特色酒店混为一谈 在前文中已经说过，主题酒店与特色酒店是两个既相联系又相区别的概念：主题酒店一定是特色酒店，特色酒店不一定是主题酒店。主题酒店必定有其特色，这种特色必定是围绕一个主题展开的。而特色酒店并没有一个贯穿整体的主题，它可以有多种特色，且有一定的主题色彩。在利益的驱使下，会出现一哄而上的现象，有些特色酒店便会冠上主题酒店的名，这是市场经济的弊端，不仅降低了主题酒店的质量损害消费者的利益，还会破坏酒店的文化形象。 4.2过分依赖主题，轻视其他 对于主题酒店来说，好的主题是成功的一半，但是要知道好的主题只有通过好的软硬件服务传递给消费者才能实现其价值。我们在对南京将爱主题宾馆和南京云锦文化主题酒店的调查发现，这两家主题酒店虽然有比较特色的主题体现，但硬件条件较为一般，以致顾客对酒店的满意程度不高，并且再次入住的意愿不强。因此，不能只重视酒店主题的选择，坐等受益，而应当在好的主题的背景下，把软硬件的质量提上去。 4.3星级低，宣传不力，知名度不高 中国的五星级主题酒店较少，并且中国人队主题酒店的概念较为薄弱。具备一定消费能 本文来源：https://www.dywdw.cn/fce04cd0d15abe23482f4d6d.html
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2022-10-23
