二十四节气之白露养生篇

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二十四节气,白露,养生

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难看出农夫伴侣们对节气的重视。

白露节气已是真正的凉快季节的开头,许多人在调养身体时一味地



强调海鲜肉类等养分品的进补,而忽视了季节性的易发病,给自己和

每年的阳历979日为白露。白露是个典型的秋天节气,从这

家人造成了机体的损伤,影响了学习和工作,在此我要提示大家的是,

一天起,露水一天比一天凝重成露而名。农历言:"斗指癸为白露,阴

在白露节气中要避开鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特殊是对

气渐重,凌而为露,故名白露。'此时太阳黄经为165度,由于天气已

于那些因体质过敏而引发的上述疾病,在饮食调整上更要慎重。凡是

凉,空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝聚成白色的露珠,鸟类也

因过敏引发的支气管哮喘的病人,平常应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷

开头做过冬预备。《礼记月令》篇记载这个

炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭

节气的景象"盲风至,鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞。'是说这个节气

菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代

正是鸿雁南飞避寒,百鸟开头贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上

医学讨论表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性;在许多地区内,

是天气转凉的象征。

哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比,这说明哮喘病人不宜吃得

同为白露节气,在我国的不同地区其景致也有所不同,北方已是水

过咸。在食物的属性中,不同的饮食有其不同的"'"'"归经'"

汽凝聚,而南方有些地区仍是花香四溢,曾有"白露时分桂飘香'的说法。

升降沉浮'"补泻'作用。不同的属性,其作用不同,适应的人群也不

白露节气还有忌风雨的说法,如"白露日东北风,十个铃子(棉桃)九

同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调整饮食结构。

个脓;白露日西北风,十个铃子九个空,'等等,在这条条谚语中,不



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二十四节气之白露养生篇


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饮食作为保健措施首先是以预防疾病、延年益寿为目的,而饮食人体的滋养作用,本身就是一项重要的保健预防措施。合理支配饮食保证机体的养分,使人体的五脏功能旺盛、气血充实,《内经》所言:"正气内存,邪不行干'即人体正气旺盛时,邪气就没有机会侵袭肌体,自然也就会保持健康的身体状态。现代医学讨论证明,假如体内缺少某些养分成分,就会导致疾病。如蛋白质和碳水化合物的缺少就会引起肝功能障碍;缺少某种维生素就会引起夜盲症、脚气病、口腔炎、坏血病、软骨病等;若缺乏某些微量元素,如缺少钙质会引起佝偻病,缺少磷脂会引起神经衰弱,缺碘会引起甲状腺肿,缺铁会引起贫血,缺锌和钼会引起身体发育不良等。只有通过食物的全面搭配,或有针对性地增加上述食物成分才能预防和治疗这些疾病。中医前辈早在一千多年前就有用动物肝脏预防夜盲症, 用海带预防甲状腺肿,用谷皮、麦麸预防脚气病,用水果和蔬菜预防坏血病的记载。

在秋季养生中特殊是节气的变更时,我们不但要体现饮食的全面调

理和有针对性地加强某些养分食物用来预防疾病,还应发挥某些食物的特异性作用,使之直接用于某些疾病的预防。如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可预防治疗感冒;用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹;白萝卜、鲜橄榄煎汁可预防白喉;荔枝可预防口腔炎、胃炎引起的口臭症;红萝卜煮粥可预防头晕等。当我们国人越来越追求生活质量的时候,国医学界也越来越重视食物对疾病的预防作用,科学家们已经发觉并证明了许多食物都能预防和帮助治疗各种疾病。如发觉苦瓜、芦笋、马齿苋等都有防癌抗癌的作用。另外,饮食习惯和饮食方法在疾病预防中的作用也日益引起科学家们的关注。

《难经》记载:"人赖饮食以生,五谷之味,薰肤(滋养皮肤),充身,泽毛。'这是两千年前古人对饮食养分作用的评述。可见饮食滋养不但是人体赖以生存的基础,当食物中的养分素(中医称之为"水谷精微'转化为人体的组织和能量时,更是满意生命运动的物质保证。战国时期的名医扁鹊"安家之本必资于饮食。不知食宜者,不足以

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生存。'强调了食物属性是因人而异。

白露即为典型的秋季气候,我们就不能不考虑到秋季的气候特点干燥,也就是人们常说的"秋燥'。我们讲燥邪伤人,简单耗人津液,而消失口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法许多,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。对一般大众来说,简洁有用的药膳、食疗好像更简单接受。

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