25号王娟教学设计

2022-12-12 20:25:20 第一文档网 [ 字体：小中大 ] [

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教学设计,王娟

中班健康《营养丰富的蔬菜》教学设计

设计意图：

众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种物品。在春夏秋冬这四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出一些来。如：常见的西红柿、土豆、黄瓜、辣椒等。虽然他们知道的很多，但对蔬菜的组成、营养价值等方面内容理解甚少。所以，我觉得有必要通过观察、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿理解蔬菜特性，知道蔬菜的营养价值，加深对蔬菜的理解，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，逐步养成良好的饮食习惯。选择此作为教学内容有其必要性，它既来源于幼儿生活又能服务于幼儿生活，对幼儿的成长具有极其重要的意义。

活动目标：

1、理解四种常见蔬菜，学会按食用局部对蔬菜实行归类。 2、知道蔬菜的丰富营养价值，使幼儿受到多吃蔬菜的情感教育。活动重点：

知道蔬菜的食用局部，比较异同点，形成蔬菜的概念。活动准备：局部蔬菜的图片活动过程：

1、谈话导入，激发幼儿探究兴趣。

（1）刚刚蔬菜王国的国王给老师打了个，他邀请我们到他的蔬菜王国去，你们想去吗?那咱们一起瞧瞧去。

（2）播放动画片，幼儿观看，然后提问；你们听到了什么？看到了什么？

2、出示蔬菜图片，提问：你们理解这些蔬菜宝宝吗？你们喜欢吃哪一种蔬菜？那你知道你吃的是它的哪一局部呢？

3、出示植物结构图，组织观察植物的身体是由哪几个局部组成（根、茎、叶、花、果实）。

4、猜一猜，说一说：

（1）又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能当菜吃，又能当水果吃。（西红柿）说一说西红柿得样子？（形状、颜色。能当菜吃也能当水果吃）那我们吃它的那一局部（果实）还有什么菜也是吃它的果实局部呢？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜等）

（2）一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（胡萝卜）说一说胡萝卜得样子？（形状、颜色。能够生吃也能够做菜吃）告诉幼儿胡萝卜还有“土人参”之说，因为它能协助我们消化食物，含有很多维生素，有利于我们的身体健康，那我们吃它的那一个局部？(根)还有哪些菜也吃根呢？

（3）出示白菜，提问；这是什么菜?老师说说白菜的样子，我们吃它的哪一个局部？（叶）还有什么菜也吃叶呢？

（4）这是什么呢？(土豆)（也叫地蛋或马铃薯）告诉幼儿土豆发了芽有毒就不能吃了，假如芽很小，能够把芽和周围的肉削干净才能够吃。

5、考考小朋友：平时吃这些蔬菜的哪个局部？（图片出示） 6、现在蔬菜王国的国王也想考考小朋友对蔬菜的理解，他提了一些问题；

（1）哪种蔬菜能生吃又能做菜吃？

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