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大雪节气的由来和风俗活动2022 每年12月7日左右将迎来（大雪）节气，大雪节气气温会骤降，除了华南一品。 大雪腌肉 带，我们国大部均进入冬季，冷空气会南下会导致降雪天气，当强冷空气到达南方， “小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾过年，先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗，就会出现冻雨天气。下面是我整理的关于大雪节气的由来和风俗活动，欢迎阅读! 即腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”，无论是家禽，还是鱼肉， 大雪节气风俗活动 人们用传统（方法）加工成香气袭人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的 赏玩雪景 习俗由来已久，这和鞭炮的来历一样，跟年有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽， 大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰：“禁每到（除夕），都会出来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底就足不出户，将肉食中赏雪，多御明远楼，后苑进大（小雪）狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪品腌制存放，新鲜蔬菜则用风干的办法保存起来。 灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”这段生动的文 大雪进补 字，描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大 “冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。 益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专 观赏封河 家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。 小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉 大雪节气的由来 戏，当然也在岸上欣赏封河风光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天经常在北海漪澜堂 大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8观赏冰戏。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作 第 3 页 日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。 这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。大雪往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、（雨水）、（谷雨）等节气一样，都是直接反映降水的节气。 大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。 人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。 大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，大雪我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达—10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效（措施），防止冻害。注意牲畜防冻保暖。 大雪养生小知识 大雪时节天气非常寒冷，大家开始了一系列保暖驱寒的小措施。 早睡晚起补睡眠 大雪时节养生应遵循《黄帝内经》“早卧晚起，必待日光”的原则，保证充足睡眠。 早睡可养人体阳气，保持身体的温热;晚起可养阴气，待日出而起，可躲避严寒。 用冬眠状态养精蓄锐，使人体达到阴平阳秘，为来年春天生机勃发做好准备。 饮食养生 第 4 页 大雪时节饮食宜“进补”。我国民间素有“冬季进补，开春打虎”的俗语，说明了冬季进补的重要意义。 大雪时节人体的消化吸收功能相对较强，因此，适当进补不仅能提高机体的免疫能力，还能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。 有助于体内阳气的升发，为来年开春乃至全年的健康打下良好的物质基础。 精神养生 大雪时节人的情绪易处于低落状态，故应注重精神调养。此时的精神调养应着眼于“藏”，即要保持精神安静，防止季节性情感失调症。 改变低落情绪的较好方法是多晒太阳，同时加强体育锻炼，尽量避免紧张、易怒、抑郁等情绪的发生。 【藏】保护呼吸道很重要 冬季干燥，加之供暖后暖气较热，呼吸道成了最易发病的“重灾区”。 1.多喝水以保持呼吸道的湿润。 2.室内使用加湿器，冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。 3.每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)。 【穿】大雪养生要保暖 保暖强调的是头和脚。 1.身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。尤其是有心脑血管基础病的人，头部保暖更加重要，对预防脑卒中等很有帮助。 2.“寒从脚下起”脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，降低抗病能力，导致呼吸道感染。 【补】食补多吃蔬菜和水果 大雪时节还应多吃些富含维生素的食物，如大白菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，水果如梨、苹果、橘子等。以润肺、降燥、止咳化痰为主。 换季之时，易容易感冒咳嗽，多食用梨可润肺清燥。 大雪节气的由来和风俗活动20221229269 第 5 页 本文来源：https://www.dywdw.cn/0ad160ab6adc5022aaea998fcc22bcd126ff4217.html
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2022-06-09
