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七夕节的习俗是什么 在我国，农历七月初七的夜晚，天气暖和，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为"乞巧节'或"女儿节'，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。 在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪烁，一道白茫茫的银河横贯南北，争河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。 七夕坐看牵牛织女星，是民间的风俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相见之时。织女是一个秀丽聪慧、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她恳求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。 人们传奇在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相见，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相见时的脉脉情话。 女孩们在这个充满浪漫气息的晚上，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，恳求天上的女神能给予她们聪明的心灵和灵活的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更恳求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是确定一生美好与否的终身大事，所以，世间很多的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。 七夕节最普遍的风俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。 乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各好玩味。 在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简洁，只是陈设瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分好玩：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传奇吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。 有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的风俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，该地的儿童特殊重视吃巧芽，以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演化。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做"贺牛生日'(传奇七夕是牛的生日)。 诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做"相思雨'或"相思泪'，因为是牛郎织女相见所致。胶东，鲁西南等地传奇这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了。 在今日浙江各地仍有类似的乞巧风俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称"巧果'，晚上在庭院内陈设巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天开盒如已结网称为得巧。 而在绍兴农村，这一夜会有很多少女一个人偷偷躲在生长得茂密的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相见时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。 为了表达人们盼望牛郎织女能天天过上美妙美好家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相见，若无公鸡报晓，他们便能永久不分开。 在广西西部，传奇七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名"双七水'，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。 广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为"拜仙禾'和"拜神菜'。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都支配好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为"迎仙'，自三更至五更，要连拜七次。 拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具相互赠送，以示友谊。 在福建，七夕节时要让织女观赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新奇水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。一般是斋戒沐浴后，大家轮番在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们不仅乞巧，还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后，大家一边吃水果，饮茶聊天，一边玩乞巧游戏，乞巧游戏有两种：一种是"卜巧'，即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢的称"输巧'，"输巧'者要将事先预备好的小礼物送给得巧者。 有的地区还组织"七姐会'，各地区的"七姐会'聚集在宗乡会馆摆下各式各样艳丽的香案，遥祭牛郎织女，"香案'都是纸糊的，案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等，琳琅满目。不同地区的"七姐会'便在香案上下工夫，比高低，看谁的制作精致。今日，这类活动已为人遗忘，只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案，拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备妥，黄昏时分开始向织女乞巧。 七夕乞巧的应节食品，以巧果最为知名。巧果又名"乞巧果子'，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为"笑厌儿'、"果食花样'，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最终折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传奇有关的花样。 此外，乞巧时用的瓜果也有多种改变：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮外表浮雕图案;此种瓜果称为"花瓜'。 直到今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。但不少风俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传奇，始终流传民间。 本文来源：https://www.dywdw.cn/17c3cc1e75c66137ee06eff9aef8941ea76e4b10.html
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2022-08-13
