【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《第一次做菜》，欢迎阅读！
第一次学做菜 寒假终于来到了，我很开心。今年班主任老师布置了一项特别的任务——学做菜。原因有两个：一个是我们已经长大了，有能力帮助父母做些力所能及的事情；另外一个就是每年我们都有挫折教育活动，今年我们想进行一次野炊，每名学生都要做一样菜。 平时衣来伸手，饭来张口的我想到做菜还真有点发蒙。可这还是难不倒我，因为我的妈妈可是做菜的高手啊！我决定向妈妈学习做西红柿炒鸡蛋。我自认为这是极其简单的一道菜。我先让妈妈给我做了一遍。然后妈妈在我的旁边当助手，时刻提醒我下一步应如何去操作。 首先，我把西红柿洗干净，切成月牙形的小块儿，说是月牙形，其实大大小小，什么形状的都有，切好后放在盘子中。 第二步，我拿了两个鸡蛋，打在一个小碗中，由于不熟练，鸡蛋皮都掉到了碗中，妈妈帮我拿了出来。打好后，就用筷子按顺时针方向搅动，大约三分钟。 第三步，我切了一点葱花，把调料盒放在了旁边。 第四步，打开煤气，点火，将烧热的锅里放上油，待油温达到了一定的高度时，就可以做菜了。 第五步，将鸡蛋倒入锅中，翻动几下，然后盛出放在一个小碗内。 第六步，将锅内再倒入一些油，待油起泡时，放入葱花，再放入西红柿，不断翻炒，待西红柿快熟时，放入鸡蛋，然后加盐、花椒面、味精等调料，量的多少都是妈妈掌控的。待西红柿成近似于糊状时，就可以出锅上桌了。 自己人生第一次做菜，所以我迫不及待地尝了一口，味道虽然没有妈妈做的好，但也不难吃，这次有妈妈在旁边当助手，下次我一定要独立地为妈妈、爸爸做一次菜。一回生、二回熟，相信我做菜的技能会不断提升的。 爸爸、妈妈平时都很忙，每天很晚才回到家，累了一天，回家之后还要现做饭，以前是我不懂事，没有体会到父母的辛苦，如今我学会了做菜，今后，他们干完活回到家就可以吃到热乎乎的饭菜了。这是我所有的假期中做得最有意义的一件事情。我长大了，我很棒！ 第一次学做菜 高花中学 九年一班 李书雅 本文来源：https://www.dywdw.cn/1968d185cc22bcd126ff0c89.html
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2022-06-05
