大型连锁超市精益成本管理存在问题及对策分析

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大型连锁超市精益成本管理存在问题及对策分析

作者:金旭 马晓悦 陶洋雨

来源:《当代旅游(下旬)》2018年第05

摘要:随着当前我国市场经济的快速发展,连锁零售行业的市场规模也得到了快速的扩张,在国内连锁零售企业得到迅速发展的同时,也吸引了大批的国外优秀企业进入中国市场,使得当前的连锁零售行业市场的竞争日趋激烈。精益成本管理理念能够帮助企业提高成本管理效率,有效的控制成本,提高企业的市场竞争力,已成为当前很多世界500强企业所推崇的成本管理理念。华润万家作为目前我国最具影响力的连锁零售企业,对其在大型连锁超市中的精益成本管理进行探讨,对于增强华润万家企业竞争力以及对我国其他连锁零售企业的精益成本管理建设都有一定的积极意义。

关键词:精益成本管理;华润万家;连锁零售企业 一、精益成本管理理论概述

精益成本管理思想的精髓就在与追求最小的供应链成本。精益成本管理理念就是把精益管理理念和成本管理理念结合起来,所形成的一种全新的适用于当前的市场环境的一种成本管理理念。在精益成本管理中,企业的供应链的采购、设计、生产以及服务的各个环节的成本都能得到全方位的控制,从而使供应链成本达到最优,获得较强的竞争优势。在供应链的各个环节中,逐渐的提高客户价值增值,从微小的点着手改善,持续的减少各个环节中的浪费直至消除,从而实现降低供应链成本,提高供应链效率的目的,使客户多样化、特殊化的需求能够得到满足,进而增强企业的竞争力。 二、华润万家简介

华润万家是中央直属的国有控股集团企业、世界500强企业华润集团旗下的优秀连锁零售企业集团。华润万家创立于1984年,在30年间迅速发展,并成为当前我国本土连锁零售企业的领军人物。华润万家始终秉承着与您携手改变生活的企业理念,通过持续的优化与发展,致力成为改善大众生活品质的卓越零售企业。对于提高消费者价值,华润万家重视满足客户多样化的消费需求,追求高质量的客户服务,努力提高客户对于企业品牌的信任感。对于实现员工价值,华润万家重视员工和企业的共同成长,为员工提供了宽阔的、开放的、公平的成长空间,使每一位员工都能得到充分的尊重和成长机会。深入加快实施精益成本管理,提高企业自身市场竞争力成为当前华润万家迫切需要解决的问题。 三、华润万家应用精益成本管理存在的问题


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