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烟熏烘烤食品的安全问题 的科普短文

2023-12-31 08:02:23   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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烟熏烘烤食品的安全问题 的科普短文

临近春节，熏烤腊肉、香肠的风俗就陆陆续续的在全国各地开展起来，各家各户纷纷在小区楼下预备一个铁桶、一块油布、一堆柏树丫，搭建成一个简易的熏烤棚。烟雾缭绕间预示着新年“脚步”的临近，但是为此引发的火灾事故也频频发生，造成不小的生命财产损失，给人们预备迎接新年的美妙心情留下一道无法抹去的阴影。在此，重庆永川消防温馨提示您：熏烤肉制品过程中，要谨记防火。

1、在熏烤腊肉、香肠时，一定要加强消防平安防范认识，远离易燃物，要做到人走火熄或妥善隔离火源。

2、不要在住宅区域内的楼顶、过道、花园旁等地搭棚生火熏烤腊肉、香肠，不要为一时的方便酿成火灾，而祸及本人与别人。

3、熏烤腊肉、香肠时最好选择空旷的地点，四周不要有易燃物。 4、熏烤腊肉、香肠时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停顿熏烤，及时消除火灾隐患。

5、熏烤物要与火源保持相对平安的间隔，防止因熏烤物滴油引起火灾。


本文来源：https://www.dywdw.cn/24e419e5270c844769eae009581b6bd97f19bce9.html

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