【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《兰香沁茶》，欢迎阅读！
兰香沁茶 油菜花是否如前金黄？杜鹃花是否映山依旧？金银花是否香犹未了？自多年前至塞外求学始，至今已8年未睹家乡之春，常念之。梦回千百次，此番成真，幸甚！兴甚！ 人们固以为江南方为水乡，实则江北之滨亦河川星罗，有壮至数十丈之阔者，亦有丈余之纤流。择地利者，筑坝成库，则平湖出。桐城一县之地，北、西、西南三郊各有镜主庙、西龙湖、牯牛背三个水库，水量颇丰，非至半年滴雨未降而不涸。镜主庙水库更有桐城大水缸之喻，水库下通文都古城之护城河，河宽十数丈，常年流水不断。旧城居民，所用自来水均来自“大水缸”，水味甘甜，闲余啜饮一杯，入口慢呷，味甚美，久不愿咽。 沿镜主庙水库绕行二三里，至龙眠山。龙眠之秀甲桐城。3月进山，茶香沁人。沿径前行，每觉已至尽头之时，行数十步又见山中人家，或仅见一檐，然所匿往往数十户。龙眠气候宜人，年有数十日笼雾中，适茶。约春风时节，茶始发芽。至10日左右，长不盈寸，正值嫩绿，此时所采茶叶最为新鲜，谓之“谷雨尖”，是为头茶，味极纯美。“尖”字似形而意，既道出了茶之品质，又描绘了茶形。茶叶细小，便是采茶好手，一日所采新叶亦不过千克，至炒焙成形，茶之粗细以米粒之较，长不过半寸。此叶最为难得，是为新春第一茶，乃为茶中上上品，人均谋之，偶得半斤，喜形于色。 至于古之贡茶桐城小花，除却茶形似花，更因茶有兰香之气而闻名。余不解，何以茶作兰香？父亲通茶，舌尖更异于常人。每与茶农品叶，先闻开盏之气，后抿两口，茶品便了然于胸。然，父亲亦不知其详，只闻古时小花种植之法乃一排茶树一排兰，天长日久，兰花之香气便沁入茶中，故茶有兰香。 谷雨后，茶摘二遭之时，入得山去，人踪难觅，皆闭户。然君可自喜，因山中樱桃此时已熟，满树五彩斑澜，如珍珠诱人垂涎。樱桃乃早春第一果，先百果而熟，采茶之人常在上山前摘数颗入口，生津解渴，亦可缓日晒、采摘之辛苦。主人未在之时尽可随便摘取，不毁坏树木便无人苛责。 吾家有樱桃数棵，常结果者有五，味美者成双。樱桃熟时，当晴日，果熟甚速。吾每日晨起先寻熟者食之，待午后再觅，傍晚又有新果已熟。非吾贪食也，实因黄莺好此果甚于吾辈，若不抢食，皆为其所啄。黄莺之食樱桃，恰如齐天大圣之食蟠桃，专挑肥美之果，食其最甘之处，余皆弃之，实为暴殄天物！余食之则珍惜备至，闻我国樱桃产量人均不过6钱，29克而已，吾得食千克之多，何其幸哉？ 观此文者皆友，来日方长，当樱桃再熟，同往品之，吾可尽地主之谊。 内蒙古作家协会 章奎 本文来源：https://www.dywdw.cn/289689ed640e52ea551810a6f524ccbff021ca98.html
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2022-04-26
![[茶香氤氲]茶香氤氲什么意思](/static/wddqxz/img/rand/28.jpg)
