【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《红薯宽粉条怎么做好吃》，欢迎阅读！
本文整理于网络，仅供阅读参考 红薯宽粉条怎么做好吃 红薯宽粉条是日常生活中深受人们喜爱的一种食材，它的做法有很多，但是人们不知道怎样做可以做出最好吃的红薯宽粉条。其实这需要在制作过程中注意一些事项，包括调料的搭配和量，在水中煮的时间也要严格把控，避免过生或者过烂，都会影响口感，只要注意这些问题就可以做出美味的红薯宽粉条。 炒宽红薯粉条 食材 主料:宽红薯粉条3团 辅料:油,盐,五香粉,老抽,洋葱,西芹,青辣椒,蒜头 步骤 1.准备好材料。 2.先将所有材料切好备用。姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁。 3.锅中先放清水烧开。 4.将红薯粉条倒入烧开的水中煮，煮到用手掐能掐断即可，不过太过。 5.捞出控水备用。 6.另起炒锅，炒锅中放油烧。 本文整理于网络，仅供阅读参考 7.油热倒入姜末爆香。 8.其他材料倒入锅中翻炒，加少许盐(第一次加盐)。 9.待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒，炒的过程要不停，可一手用一双筷子，一手用锅铲那样夹起来翻炒，这样不会粘锅，干了可加少许清水，不可加太多，不然会粘锅的，如果有肉汤更好。 10.加五香粉，盐(第二次加盐)，老抽翻炒。 11.盛入碗中即可。 小贴士 炒的过程要不停，可一手用一双筷子，一手用锅铲那样夹起来翻炒，这样不会粘锅。 干了可加少许清水，不可加太多，不然会粘锅的。 如果有肉汤更好。 红薯粉条拌菠菜 材料 红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝 做法 1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。 本文整理于网络，仅供阅读参考 2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。 3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。 4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。 本文来源：https://www.dywdw.cn/29525f9c74a20029bd64783e0912a21615797f70.html
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2022-07-21
