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高效液相色谱法对黔南产3种野菜维生素C含量的测定

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高效液相色谱法对黔南产3种野菜维生素C含量的测定

王明军;郭治友

【期刊名称】《广东农业科学》 【年(卷),期】2010(37)8

【摘 要】采用高效液相色谱法对3种野菜中维牛素C含量进行分析,结果显示:3种野菜中维生素C含量在67.9～217 mg/kg范围内.通过对野菜中维生素C含量分析结果表明,高效液相色谱法简便快捷、精密度高、重现现性好. 【总页数】2页(P251-252) 【作 者】王明军;郭治友

【作者单位】黔南民族师范学院化学与化工系,贵州,都匀558000;黔南民族师范学院生命科学系,贵州,都匀558000 【正文语种】中 文 【中图分类】Q914.85 【相关文献】

1.盐生野菜中硝酸盐·亚硝酸盐·维生素C含量的测定2.5种常见野菜维生素C含量的测定3.高效液相色谱法测定沾化冬枣中维生素C含量方法的优化4.高效液相色谱法测定水果和蔬菜中维生素C含量的不确定度评定5.高效液相色谱法测定毛樱桃中维生素C含量

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