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超高效液相色谱法快速测定原料乳中的双氰胺 丁娟芳;樊艳;吕玉珍;韦林洪 【期刊名称】《食品研究与开发》 【年(卷),期】2014(000)016 【摘 要】建立了超高效液相色谱检测原料乳中双氰胺的分析方法。采用甲醇提取样品中的双氰胺，HILICS色谱柱为分析柱，流动相为乙腈-10 mmol/L乙酸铵（90∶10，体积比），流速0.4 mL/min，检测波长230 nm。双氰胺在0.006 mg/L～10.0 mg/L范围内具有良好的线性关系，标准曲线方程为y=90.336x+0.9946，R2=0.9999。方法检出限为0.05 mg/kg，不同添加水平平均回收率在87.0%～91.6%之间，变异系数＜3.84%（n=6）。此方法操作简便，可在15 min内完成快速检测，适用于原料乳中双氰胺残留的快速筛查。 【总页数】3页(P94-96) 【作 者】丁娟芳;樊艳;吕玉珍;韦林洪 【作者单位】扬州职业大学生物与化工工程学院，江苏扬州225009;南京财经大学食品科学与工程学院，江苏南京210023;扬州职业大学生物与化工工程学院，江苏扬州225009;扬州职业大学生物与化工工程学院，江苏扬州225009 【正文语种】中 文 【相关文献】 1.离子色谱法快速测定原料乳中硫氰酸盐含量的研究 [J], 刘明 2.超高效液相色谱法测定原料乳中的水杨酸 [J], 邵瑞婷;丁学妍;张丽华;姜洁 3.超高效液相色谱法测定稳定性肥料中双氰胺含量的不确定度评定 [J], 黄河清;高文君;牛彦超 4.超高效液相色谱法测定稳定性肥料中双氰胺含量的不确定度评定 [J], 黄河清;高文君;牛彦超 5.超高效液相色谱法测定原料乳中羟脯氨酸 [J], 赵秋莲;张丽宏;张秋梅;黄晓林;刘德鑫;傅徐阳;梁杰;鄂来明 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.dywdw.cn/5f791152551252d380eb6294dd88d0d233d43c98.html
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2023-01-03
