甜杏仁的药用价值有哪些

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甜杏仁的药用价值有哪些

导语:甜杏仁是指植物杏或者山杏甜味的种子,也叫杏梅仁、白杏仁、



光杏仁、南杏仁等,主要产于我国北方地区。一般的杏仁多数是用来食用的,把杏仁



甜杏仁是指植物杏或者山杏甜味的种子,也叫杏梅仁、白杏仁、光杏仁、南杏仁等,主要产于我国北方地区。一般的杏仁多数是用来食用的,把杏仁炒熟后拿来当做下酒菜或者零食都是不错的选择。不过甜杏仁除了食用价值外,药用价值也是不可忽视的。那么,甜杏仁的药用价值有哪些呢?



【异名】南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。



【甜杏仁的功效与作用】甜杏仁营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等。



100克甜杏仁含蛋白质22.5克,脂肪45.4克,碳水化合物23.9克,膳食纤维8克,维生素B1 0.08毫克,维生素B20.56毫克,维生c26毫克,维生素E 18.53毫克,钙97毫克,磷27毫克,钠8.3克,镁178毫克,铁2.2毫克,锌4.3毫克,硒15.65微克,铜0.8克,锰0.77毫克,钾106毫克。



(1)营养作用:甜杏仁是一种营养丰富的食品,2025颗杏仁(28)可提供670710千焦热量,15克脂肪(其中13克是有益于健康的脂肪)6克蛋白质。同样多的杏仁还可提供比其他坚果更多的钙、钾、镁、维生素E、维生素B2



(2)补肺作用:甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。



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