【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《每日工作行程计划表》，欢迎阅读！
. 我饿了快餐每日工作计划目标表 2015年3月1日起 时间 00 上午08：------09：30 上午09:30 -------10：30 上午10:30 ------11：30 上午11:30 ------14：00 30 上午14：----16：30 30 下午16：------18：00 采购 记帐 打餐配餐 厨师 送餐人员 业务 预定行程计划与主要工作 煮饭，捡菜，洗菜切菜。全体人员参加工作 每天目标 完成与否 煮汤，打扫地面和桌椅卫生保持干净亮洁，把送餐前的餐盒、盖子 ，汤杯、盖子放到指的定位置。店内只准摆放用餐和打餐用具。垃圾桶全部放到外面指定位置 检查送箱和电瓶车是否干净，有电。做好送餐前的准备。保持衣服干净卫生整洁送餐。 送餐人员礼貌用语：“您好我饿了快餐，-----请问是您订的------您点的餐一共是**元，餐吗？-------确认客人订的菜品，------请慢慢享用，再见”！ 送餐时间内打餐人员就充当电话接待员，接电话请用“您好，我饿了快餐”，“您的地址是”，“您吃什么餐”，“请问”，“谢谢您”，“对不起”，语言。并记录下客人的联系电话 中午用餐完，把第二天的菜品全部检和切配出来摆放到指定位置，当天用过的餐具和送餐用具收洗干净，后把地面卫生打扫干净。 采购、记帐、打餐配餐、送餐、厨师各岗位开会总结宣判每天不足问题，把第二天的目标设定出来，并做好记录。 把当天所采购物品做个明细，并做出第二天改进方法 把当天的营业收入情况做个明细 把当天出现不足的问题，做个总结，并做出每二天的完善改进方法。 把当天的菜品 把当天的送餐情况和服务态度、送餐的快捷改进方法。并设定第二天的改善目标 把当天目标进度和收入做出报告，为什么没有完成，问题出来哪里，怎么去改进方法。再做出第二天目标 备注 领导 :请输入姓名 .; 主管 : 请输入姓名 单位 : 填表人 : 输入姓名 本文来源：https://www.dywdw.cn/2d2748e25527a5e9856a561252d380eb63942319.html
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2023-01-25
