【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《每日工作行程计划表》，欢迎阅读！
我饿了快餐每日工作计划目标表 2０１5年3月1日起 时间 上午08：０0 -—-—-－０9：３０ 上午09：3０ -———－—-10:30 上午1０：３０ —————-１1:３０ 上午1１:３0 -———－-1４：０0 上午14：３0 —－——16:３0 下午16:3０ —-----１8:00 采购 记帐 打餐配餐 厨师 送餐人员 业务 预定行程计划与主要工作 煮饭,捡菜，洗菜切菜.全体人员参加工作 每天目标 完成与否 煮汤,打扫地面和桌椅卫生保持干净亮洁,把送餐前的餐盒、盖子,汤杯、盖子放到指的定位置。店内只准摆放用餐和打餐用具。垃圾桶全部放到外面指定位置 检查送箱和电瓶车是否干净,有电。做好送餐前的准备。保持衣服干净卫生整洁送餐。 送餐人员礼貌用语：“您好我饿了快餐,—－-——请问是您订的餐吗?－————-—确认客人订的菜品,—－-———您点的餐一共是＊*元，——————请慢慢享用,再见"! 送餐时间内打餐人员就充当电话接待员，接电话请用“您好，我饿了快餐”,“您的地址是”，“您吃什么餐”,“请问"，“谢谢您”，“对不起"，语言．并记录下客人的联系电话 中午用餐完,把第二天的菜品全部检和切配出来摆放到指定位置,当天用过的餐具和送餐用具收洗干净，后把地面卫生打扫干净。 采购、记帐、打餐配餐、送餐、厨师各岗位开会总结宣判每天不足问题，把第二天的目标设定出来，并做好记录。 把当天所采购物品做个明细,并做出第二天改进方法 把当天的营业收入情况做个明细 把当天出现不足的问题,做个总结，并做出每二天的完善改进方法。 把当天的菜品 把当天的送餐情况和服务态度、送餐的快捷改进方法。并设定第二天的改善目标 把当天目标进度和收入做出报告,为什么没有完成，问题出来哪里,怎么去改进方法。再做出第二天目标 备注 领导 ：请输入姓名 主管 :请输入姓名 单位 : 填表人 :输入姓名 本文来源：https://www.dywdw.cn/e10ca4d1d25abe23482fb4daa58da0116c171fc4.html
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2023-01-25
