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有关元宵节猜灯谜的由来 元宵节猜灯谜的由来 相传很久以前,有个财主,人称笑面虎.他见了衣着体面的人,就拼命巴结;见了粗衣烂衫的穷人,就吹胡子瞪眼.有个叫王少的青年,曾因衣服穿得破烂,一次去借粮时,被他赶出大门.王少回去后越想越气.于元宵之夜,扎了一顶大花灯,来到笑面虎家门前.这大花灯上题着一首诗.笑面虎上前观看,只见上面写着:头尖身细白如银,称称没有半毫分;眼睛长到屁股上,光认衣裳不认人. 笑面虎看罢,气得面红耳赤,暴跳如雷,嚷道:〝好小子,胆敢来骂老爷.〞便命家丁去抢花灯,王少忙挑起花灯,笑嘻嘻地说:〝哎,老爷莫犯猜疑,我这四句诗是个谜,谜底就是‘针’,你想想是不是.这‘针’怎么是对你的呢?莫非是‘针’对你说的,不然你又怎么知道说的是你呢?〞笑面虎一想,可不是,只好气得干瞪眼,灰溜溜走了,周围的人都乐得哈哈大笑.这事传开后,越传越远. 第二年元宵,人们纷纷仿效,将谜语写在花灯上,供人们取乐.所以就叫〝灯谜〞.以后相沿成习,猜灯谜.打灯虎成了元宵佳节的重要活动内容,>里有好几个章回都描绘了清人制猜灯谜的情景.灯谜活动,一直传至今天.春灯谜语,虽属艺文小道,然上自天文,下至地理,经史辞赋,现代知识,包罗无遗,非有一定文化素养,不易猜射;而其奥妙诙奇,足以抒怀遣兴,锻炼思维,启发性灵,是一种益智的娱乐活动. 元宵节传统食物 第一.汤圆 元宵节吃汤圆是南方人才有的,吃汤圆的寓意就是能够全家人一起团团圆圆的,以前都是一家人一起做.现在已经没有这种温馨的场合了,很多人都是在元宵节都是直接去超市买一包汤圆回家煮. 第二.吃饺子 在元宵,南方人喜吃饺子,而北方人有吃饺子的习惯,如河南.所以,饺子也是元宵经常吃的一种食物.饺子,是我国历史悠久的民间食物,深受老百姓的喜爱.当然,饺子不是元宵节独有的食物了. 第三.豆面团 除了汤圆.饺子,还有豆面团这种食物,也是元宵节受欢迎的一种食物.尤其是昆明人特爱吃.其做法就是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟就可以了,而且吃起来口感不错. 第四.吃生菜 生菜,也许很多人都说,平时也经常吃,这个元宵节有什么关系.其实,元宵吃生菜是广东人喜欢的,生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物,同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头.从生菜的名字来说,可以谐音为生财,因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物. 元宵节吃汤圆的寓意 〝元宵〞作为食品,在中国也由来已久.宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品.这种食品,最早叫〝浮元子〞后称〝元宵〞,生意人还美其名曰〝元宝〞.古时〝元宵〞价格比较贵,有一首诗说:〝贵客钩帘看御街,市中珍品一时来.帘前花架无路行,不得金钱不得回.〞 正月十五吃元宵,元宵即〝汤圆〞以白糖.玫瑰.芝麻.豆沙.黄桂.核桃仁.果仁.枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异.可汤煮.油炸.蒸食,有团圆美满之意.陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中〝滚〞成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆. 专家表示,元宵一开始多被称为〝汤圆〞,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空.天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利.因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意. 元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒.补脾胃.益肺气之养生功效.元宵汤圆的材料主要是糯米,>中指出,糯米是补脾胃.益肺气之谷.糯米味甘.性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃.冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气.古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性. 元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者.此外,糯米还含有蛋白质.钙.磷.铁.烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品. 据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆.元宵汤圆可以有很多花样.尤其带馅的品种最多.甜馅一般有豆沙.白糖芝麻.桂花什锦.枣泥.果仁.麻蓉.杏仁.白果.山楂等;咸馅一般有鲜肉丁.虾米等.还有菜馅元宵用芥.葱.蒜.韭.姜组成,称〝五味元宵〞,寓意勤劳.长久.向上. 传统的制作方法,南方做汤圆,是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅包好;北方做元宵,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中. 元宵节猜灯谜的由来 本文来源：https://www.dywdw.cn/367677d2bcd5b9f3f90f76c66137ee06eef94e6f.html
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2022-04-28
