【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《酒店运营计划及考核方案》，欢迎阅读！
关于 年度 酒店 的运营计划及考核方案 2020年，受新冠肺炎疫情影响，酒店行业市场低迷。在此艰难环境下，酒店公司全体员工披荆斩棘，全力开展各项业务，拓展销售渠道、精简各项开支，全年实现收入共 万元（其中，房费收入 万元、餐饮收入 万元），GOP为 万元，人均生产率为 万元，实现了酒店公司2020年全年不亏损。 2021年，由于世界及国内疫情依然处于较为严峻的情况，酒店及会议行业市场仍然保持较为低迷的状态。其中2021年1月份、2月份受当地政府相关政策限制，要求“减少、避免举办大型会议（宴会）”，导致酒店公司2021年1月、2月仅完成收入 万元，较2020年同期相比减少 万元；同时， 省政府已下发文件，要求减少政府会议开支，此政策将对酒店会议持续造成影响，市场形式进一步恢复仍不容乐观。 目前，经酒店公司多次对市场环境及运营思路进行研判，综合考虑各方面的实际情况，初步确定以“稳度今年、展望未来”的运营思路开展经营。酒店公司全体员工将继续保持全力拼搏的工作状态，不畏艰难险阻，更为努力的开展好各项工作，以弥补酒店公司2021年1月、2月的损失。同时，采取“拓渠道、降成本、增收益”的方法，予以应对当前低迷的市场环境。以推出新产品销售及开展 酒店资产运营的方式拓展营销渠道；以提升人员工作效率及节省开支的方式减少酒店运营成本；最终实现酒店公司今年全年不亏损，以全年营业收入 万元以上为目标（较2020年相比提升 %以上），努力做到GOP大于 万元、人均生产率大于 万元，为迎接2022年市场回暖做好准备。 同时，为进一步鼓励酒店员工努力工作，争取实现酒店公司营收再增长，拟定如下奖励与处罚规定： （一）如酒店公司整体营业收入小于 万元，扣除被考核人公司确定的所有年终奖金。 （二）如酒店公司整体营业收入达到 万元，且GOP≥ 万元、人均生产率≥ 万元，按公司确定的金额核发被考核人年终奖金。 （三）如酒店公司整体营业收入超过 万元，且 万元＜GOP≤ 万元、人均生产率≥ 万元，按公司确定的金额核发被考核人年终奖金；同时，针对超额完成营收任务的部分，核发超额奖金，所有被考核人共2万元。 （四）如酒店公司整体营业收入超过 万元，且 万元＜GOP≤ 万元、人均生产率≥ 万元，按公司确定的金额核发被考核人年终奖金；同时，针对超额完成营收任务的部分，核发超额奖金，所有被考核人共5万元。 （五）如酒店公司整体营业收入超过 万元，且 万元＜GOP≤ 万元、人均生产率≥ 万元，按公司确定的金额 本文来源：https://www.dywdw.cn/369734fe5cbfc77da26925c52cc58bd6318693e2.html
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2023-09-27
